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转眼、一个多月。
客栈都没有宣传什么。
但经过几位客人的品尝,以及赞不绝口。
郊外客栈有美味佳肴的事情,就在附近渐渐的传开了。
最明显的就是平常二三十桌的总客人量,也变成了一百多。
“掌柜的好啊,今日是张小哥下厨吗?”
“哦?李兄你也在?你也是来尝张大厨的菜?”
也在一月后的这日下午。
相熟的客人们,在等饭的过程中闲聊。
有的更是老熟人,恨不得一天来一次。
甚至还有人住在这里。
但不能否认的是,他们都是有钱人。
不然谁会专门住在客栈里吃饭。
不过,也有几位老板与员外,想要邀请张逢去他们家里当厨子。
关于这些邀请,张逢都拒绝了。
再加上掌柜的侄子是杭将军手下的人,这些人也就没有羞恼成怒的‘造次’。
只是这段时间里,掌柜侄子一直没有来。
看情况,应该是没有轮到他‘外出换钱’。
张逢也觉得挺好,正好一边养功,一边等。
这般,又是三天过去。
客栈生意越来越好。
今日,明明已经到了晚上九点,基本上这地方的人都该回家睡觉了。
但在客栈这边,在这个时间点上,却依旧坐了满桌。
虽然还没有扩建,只有十六桌(包含客栈外最近多摆的桌椅)。
可是这般火热的景象,也变相印证了‘民以食为天’的说法,在哪个时代都是流行的。
包括这个外面多摆,也是先行测试一下营业额。
城里官府要查的话,就交个罚款,再收一下就好了。
有掌柜侄子的身份在,再加上掌柜认识这些官兵,不会罚的太狠。
但关于批地一事,单单有钱不行,没他侄子亲自过来,也不行。
因为这些官兵和掌柜,都是小人物,哪能谈论‘地’的事。
张逢也见识到了这年头难办,完全就是没理由的难办。
并且还觉得他侄子就算是过来,面子也不够。
不过,客栈这段时间也赚了不少钱了。
除去日常开销与罚款外,有一百五十块大洋。
张逢自己就落了一百二十块大洋。
哪怕掌柜十分小气,也十分不舍,给钱时像是一刀刀割肉,但恰恰是他精明,就知道这钱是谁帮他赚的。
如果分配不好,让张逢走了,那他啥也不是。
再加上每逢客栈半夜打烊时,张逢偶尔给他画饼,说着等扩建以后,可能每天就有一百五十大洋入账。
他就算是躺着,一天就能赚五十。
那么其他问题就没有了,如今只剩下最为关键的一个问题。
那就是钱怎么保?
他现在考虑的是这个事。
会不会有更多的人看到他赚钱,然后来打秋风?
于是客栈里也多了几位敢打敢拼的小二哥。
这让掌柜的安全感多了一些。
又在五十天后的晚上。
十一点。
后厨。
张逢一边翻炒一道肉菜,一边琢磨着符箓的问题。
不时再夹几块肉尝尝,确保火候,也填填肚子。
这一段时间里,不缺-->>
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