,伸手去拿……
谢琳琳走到操作台边,从保鲜柜里取出新鲜的青菜和一大块牛肉。
“现在,我们要准备配菜了。”她拿起青菜,展示给观众看,“这是我今天早上刚从菜园里摘的,非常新鲜。”翠绿的菜叶在灯光下显得格外水灵,仿佛能掐出水来。
接着,她拿起那块牛肉。
“这是上好的星际黄牛的牛肉,肉质鲜美,营养丰富。”暗红色的牛肉表面分布着均匀的脂肪纹路,看起来十分诱人。
“牛肉?不是变异牛吗?”【最近好倒霉】的疑问再次出现,这次跟随着他的,是一大片问号弹幕。
在星际时代,人们食用的肉类大多来自变异动物,普通的动物早已绝迹,或者被圈养在特定的区域,价格昂贵,很少有人能吃到。
“偶尔也要补一补嘛。”谢琳琳俏皮地眨了眨眼,拿起一把锋利的剔骨刀,开始处理牛肉。
“这块牛肉的纹理非常好,我们要把它切成均匀的小块,这样才能更好地入味。”
她手起刀落,刀光闪烁,牛肉在她手中仿佛变成了柔软的豆腐,被轻松地分割成一块块大小均匀的小块。
“琳琳女神,你这样切,牛肉不会碎吗?”【最近好倒霉】再次发问,语气中充满了疑惑。
直播间里的其他观众也纷纷表示不解,他们习惯了用机器将肉类处理成肉糜或者肉泥,很少见到有人这样手工切肉。
谢琳琳没有回答,只是神秘一笑,继续手上的动作。
她将切好的牛肉块放在一旁,然后拿起一个干净的锅……
“接下来……”
谢琳琳将干净的锅放在电磁炉上,倒入适量的清水,然后按下启动键。
蓝色的火焰在锅底跳跃,锅里的水逐渐沸腾起来。
她将切好的牛肉块倒入沸水中,加入几片姜片,用勺子轻轻搅拌。
“煮牛肉的时候,加入姜片可以去除牛肉的腥味,让汤汁更加鲜美。”她一边操作,一边向观众解释。
随着水温的升高,锅里的牛肉开始变色,一些灰白色的浮沫也逐渐涌现出来。
谢琳琳拿起一个漏勺,将浮沫撇去。
“这些浮沫是牛肉中的杂质,一定要撇干净,否则会影响汤的味道。”她细心地将浮沫撇干净,直到汤汁变得清澈见底。
“现在,牛肉已经焯过水了,接下来我们要正式开始做牛肉面了。”谢琳琳将焯过水的牛肉捞出,放在一旁沥干水分。
她重新起锅,倒入少许油,放入几块冰糖。
“用冰糖炒牛肉,可以让牛肉的颜色更加红亮,味道也更加香甜。”她一边翻炒,一边解释。
冰糖在锅中慢慢融化,变成金黄色的糖浆,包裹着牛肉块,散发出诱人的香气。
“哇,好香啊!”“隔着屏幕都闻到了香味!”“琳琳女神,我的口水都要流下来了!”直播间里的观众们纷纷表示闻到了香味,一个个都迫不及待地想要尝尝谢琳琳做的牛肉面。
谢琳琳将炒好的牛肉盛出,放在一旁备用。
“接下来,我们要开始煮面条了……”她转身走向另一个锅,将之前准备好的面条倒入沸水中。
“煮面条的时间不宜过长,否则面条会失去筋道。”她用筷子轻轻搅拌着面条,防止粘连。
“好香!隔着屏幕都能闻到香味!”【最近好倒霉】的弹幕再次出现,这次伴随着一连串的礼物特效。
谢琳琳嘴角微微上扬,眼角的余光瞥见了在客厅忙碌的谢青青……
谢琳琳眼角余光瞥见谢青青在客厅忙碌的身影,他正一丝不苟地整理着房间,少年清瘦的身影在阳光-->>
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