一个称职的迎宾员首先得外形和谈吐好,给顾客留下一个不错的第一印象。
业务也不能落下——在餐厅外要安顿等位客人的情绪,还得维护秩序,同时还得了解餐厅里翻台的情况,并有快速处理突发情况的能力。
罗南挺幸运的,手下有两位才貌双全的‘大将’,在特殊的日子里,伊莎贝尔和维埃里可以轮换着来。
维埃里仰天长啸:
“伊莎贝尔?她恐怕一时半会出不来了。”
罗南脚步一顿,回头问:
“她怎么了?”
维埃里的人已经不见了踪影,但留下了一句话给罗南:
“你进去看看就知道了。”
罗南以为餐厅里出了什么意外情况,还怪紧张的。
进来一看,一切井然有序,甚至比平时还安静一些呢。
快速扫了一圈,他很快找到了伊莎贝尔,并且也找到餐厅里比平日安静的原因了。
伊莎贝尔正站在一个长桌旁,俯下身子认真聆听一位修女打扮的客人说话,这一桌子客人全部是这样的打扮,足足有二三十人。
“那些女修士是什么来头?”罗南悄悄问收银台后的母亲冯珍。
餐厅里怎么一下子来了这么多宗教人士?
“她们是一个医疗修会的成员,给今天的马拉松提供保障。”冯珍对餐厅里的事了如指掌。
这些修女进来的时候也吓了她一跳,赶紧把机灵的伊莎贝尔调过去,很快拿到了‘客户档案’。
由于宗教原因,普罗旺斯是许多天主教会的发源地或者重要基地,别看本地人对宗教的热衷不如往日,但这些修会相当活跃。
其中有几类已经存在了近千年。
第一类是隐修院修会,这类修会非常注重与世隔绝的祈祷、劳动和灵修生活,普罗旺斯的偏远山区和乡村为他们提供了理想的环境。
最有名的当属本笃会,它是西方隐修制度的鼻祖,虽然不如西多会那样闻名,但普罗旺斯有非常多的小型本笃会团体或隐修院。
在当地最有名的是西多会,这个修会以宏伟建筑闻名,塞南克修道院、勒托南修道院和西尔瓦卡内修道院这三个被称为‘普罗旺斯三姐妹’的修道院都是西多会的杰作。
第二大类是托钵修会,又称‘乞食修会’,这类修会注重神贫、宣讲福音和在城市中服务民众。
其中比较有名的是方济各会和道明会。
前者强调清贫和简朴,活跃在平民之间。
后者以学术研究和公开讲道著称,他们更注重知识分子和城市居民的牧灵工作,在马赛、艾克斯这样的大学城有许多道明会的活动中心,他们还会通过撰写文章或举办讲座来与公众交流。
除了以上两类历史悠久的修会,近代也出现了许多修会及使徒生活团。
这类修会多成立于17世纪后,注重特定的社会服务,如教育、医疗和海外传教等。
这一次出现在罗南餐厅里的就是其中的一支,结合全部是女修的特殊性,罗南一下子就认出她们来自仁爱会。
这是一支全部由护士和医生组成的女修会,经常以志愿者的身份在当地提供医疗保障。
这个信息也和布兰科在晚宴上说的信息对应上了。
她们是马拉松的‘幕后英雄’,免费提供医疗保障工作,既然知道对方身份,再收人家的钱就不合适了。
“那桌的钱别要了。”罗南对冯珍说。
冯珍‘嘿’了一声:
“我还能不知道给她们免单?但人家不同意啊,不仅不同意,还一直对咱们说感谢,说谢-->>
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