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    略伦特身边除了政府官员，还有几个待会比赛上的评委。

    他们非常肯定罗南甜品艺术家身份，因为他的造型能力的确精美至极，至于做甜品大家觉得罗南做的甜品空有样子，味道可能就差点意思了。

    果然，看到了略伦特分享的樱桃挞，这几位露出了心照不宣的笑容。

    经典法式樱桃挞的制作时间需要一个多小时，因为其中必须有一道冷藏松弛面团的工序，否则无法烤出焦香诱人的酥皮，而罗南这里的试吃不停供应，说明是‘阉割版本’，下面的挞皮一定做了简化处理。

    而他们看到的也的确是这个样子——罗南递来的樱桃挞下面只有一层薄薄的基底，不用吃就知道，味道肯定是不合格的。

    略伦特率先开动，插了一小口放入嘴里，马上露出了标志性的笑容：

    “很有特色。”

    几位评审差点没忍住笑出声来。

    用特色形容甜品.不就是在说不好吃吗？

    略伦特这么精明和圆滑的家伙都找不到合适的措辞了？

    周围等拿试吃的人太多，罗南也没时间照顾他们太久。

    寒暄了两句，扭头去干别的了。

    罗南并不是本次比赛的实力选手，被组委会列入人气选手之列。

    人气选手的面子还是要给的。

    几个人各自插了一小口放到嘴里，完成了任务，正要扭头离开，突然又看向了略伦特手里的盘子。

    略伦特依然是那副熟悉的笑容：

    “我说的没错吧.很有特色。”

    “那下面不是普通的挞皮。”其中一位评审意犹未尽的舔了下嘴唇。

    “但同样很酥脆。”另一位评审回头看罗南，有点犹豫要不要再要一块。

    略伦特把空盘子交给助手：

    “看来罗南掌握了一种我们并不了解的制作挞皮的方法，而且是短时间内就能制作完成的。”

    略伦特不只有数不尽的普罗旺斯人脉，也有能与其对应的专业能力。

    他了解所有普罗旺斯知名餐厅的特色菜品，也知道普罗旺斯所有名声显赫的甜品和面包店里，哪个东西最好吃，但罗南做的这个樱桃挞的基底，他确定没有吃过，这是人生第一次。

    “罗南！”略伦特热情的喊了一声。

    罗南扭头看过来：

    “怎么了略伦特先生？”

    略伦特指着他手里的樱桃挞问：

    “方便问一下，挞皮是如何制作的吗？”

    罗南没有要隐瞒的意思，坦然的回答：

    “焦糖饼干压碎，加入融化的黄油，再烘烤几分钟就可以了。”

    这是他在系统给的‘配方’里寻找到的，可以在目前条件下最快做出甜品基底的一种办法。

    略伦特余光注意到了周围人的表情变化，与罗南挥手告别：

    “一会加油。”

    “我会的！”罗南给自己做了一个加油的动作。

    一行人随着略伦特离开，但是这其中有几个的心并没有跟着身体离开。

    80年代后期，法国甜品还没有进入传统与创新的激烈碰撞期，更没有出现过什么颠覆性的技术革命，甜品师依然习惯沿用传承了几百年的甜品配方制作甜品。

    在正规的甜品大赛上，选手们的差距，更多的体现在基本功和熟练度上。

    1993年欧盟正式成立，食材进口门槛降低，随着抹茶、百香果和斑斓叶等新元素的到来，法国甜品才开始进入新的时代。

    但在1987年，还在-->>

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