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第445章 斯特斯加的第一个经营难题(3/4)

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    “今天的酒我请啊,大家随便喝。”罗南一点架子都没有的和农夫们挤着坐到一起。

    卢卡斯笑着问罗南:

    “你这是怕我继续抢着请大家喝酒?”

    全体大会后,为了帮助罗南在卢尔马兰推广粉红酒,卢卡斯连着请大家喝了好几天。

    罗南不知道多少次让他别乱花钱。

    “当然不是,你回来了我开心。”罗南给大家分杯子。

    卢卡斯指了指落地窗外,开玩笑的说:

    “我不会跟你抢,你餐厅的生意这么好,听特奥说斯特斯加的旅游也搞得风生水起,连他都要去帮忙做导游了。”

    罗南笑哈哈的说:

    “你别说,特奥导游做的还不错呢,我发现了,只要和嘴相关的活儿他都擅长。”

    卢卡斯突然起了一个新话题:

    “现在斯特斯加有多少员工了?”

    这些数据罗南了然于胸:

    “加上我和佐伊有17个人,如果算上你的话是18个。”

    卢卡斯继续追问:

    “这些人现在全部在做旅游的项目?之后酿酒了还会继续招人吗?”

    这个问题罗南也早就想过了:

    “等葡萄开始采摘,旅游项目就停了,游客们肯定不会对光秃秃的葡萄园感兴趣,之后这些做旅游的人手都去酿酒的各个环节,到时候看情况决定是否增添人手,增加也不会增加太多。”

    卢卡斯喝了一口粉红酒,语气复杂的说:

    “恐怕得增加点人手,而且是不少的人手。”

    罗南咂了下嘴:

    “斯特斯加之前的员工数量是15个,包括老板和老板的妻子,虽然手工酿制会增加一些劳动成本,但也只影响其中一个环节而已,我们现在是18个人,应该差不多了。”

    葡萄酒酿制主要分为五个主要的步骤,细节不同但顺序肯定不会改变。

    它们分别是采摘与分选、破皮与浸渍、发酵、陈酿与调配和最后的澄清与装瓶。

    手工酿酒和机械酿酒最大的区别在破皮与浸渍这一步,其他步骤差别不太大。

    “但是我们的规模更大啊。”卢卡斯难掩开心的说,“你的朋友起到了非常大的作用,在他的帮助下,斯特斯加下个月在尼斯的供应量可能要提高5000-10000瓶,我这次着急回来,也是想要把这个消息告诉你,并让你联系原先的老板提前备货。”

    “你是说切尔诺?”罗南脱口而出。

    “是的,就是他。”卢卡斯耸肩,“我真的不敢相信,一个杂志编辑能认识那么多人,我在尼斯的这大半个月,他帮我引荐了三四十个人认识,我几乎每天都要见两到三个人。”

    坐在一起喝酒的还有两个在斯特斯加工作的伙计,他们已经提前完成了今天的工作。

    这两个人对斯特斯加的业务更加熟悉,惊喜的说:

    “马赛的市场渗透率提高了,尼斯这里的销量也提升了,上帝,这是天大的好消息!”

    在去尼斯之前,卢卡斯已经在马赛开拓过一次市场了,并且非常成功。

    卢卡斯敲了敲杯子,一向冷静的他也控制不住笑出声:

    “不是马赛和尼斯,而是整片沿海区域,罗南那名叫切尔诺的朋友对整片沿海地区都很熟悉,认识许多做餐饮和零售的人,等我在尼斯见完所有人,会沿着蔚蓝海岸一路向西拜访一遍。”

    不等其他人给反应,卢卡斯看着罗南问:

    “我们应该如何感谢他呢?”

    罗南按耐住激动的心情,想了几秒后开-->>

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