摊位摆在了肉类和鱼类专区附近,没什么客户光临。
她想要给罗南做点好吃的,腌橄榄这种东西就算了但总不能空着手回去吧。
冬季正是吃腌橄榄最好的季节,那老板指着一排排胖墩墩的木桶,热情的介绍:
“希腊式橄榄、百里香浸橄榄、迷迭香浸橄榄、辣椒橄榄、尼昂橄榄、香草蒜香橄榄、柑橘橄榄、酸橄榄需要一些什么?”
佐伊挑了几款罗南爱吃的口味交给老板:
“谢谢。”
那老板看着佐伊说:
“不多拿一点吗?你们不是阿普特人吧,来一次米洛纳市场不容易。”
佐伊露出礼貌的笑容:
“不了,谢谢。”
“好吧。”老板耸了一下肩膀,把橄榄放到秤上,“7法郎。”
正和罗南讨论中午吃什么的佐伊突然扭过头来:
“7法郎?没算错吧?”
她拿了挺多的啊。
那老板把袋子递到佐伊手里:
“你是觉得贵了,还是便宜了?5法郎一公斤,一直是这个价格。”
佐伊有些拿不准的问罗南:
“咱们那边卖的腌橄榄多少钱?”
罗南回忆了一下:
“好像是8块钱每公斤。”
中餐厅不用盐渍橄榄,罗南在集市上见到的橄榄似乎是这个价格。
“便宜这么多吗?”佐伊没有去接那个袋子,低头继续挑选起来,“这么便宜确实应该多买一点带回去。”
老板笑着拿出一个新的盛放橄榄的塑料盆给佐伊:
“我就说嘛,你们这种外乡人好不容易来一趟米洛纳市场,应该多买点东西回去,这里卖的可是吕贝隆最新鲜和便宜的食物。”
老板的话再次提醒了佐伊米洛纳市场的特色。
抱着‘试一试’的心态,她拉着罗南来到一个专卖禽类的摊位。
“你想吃什么?”她问罗南。
罗南通过看和闻,判断出摊位上摆放的这些拔好毛的鸡、鸭、鸽子等都很新鲜,不需要刻意提醒佐伊避免哪个,于是把‘挑选’的权利完全交了出去:
“你做什么我都爱吃。”
佐伊认为这里并不是谈情说爱的好地方,生疏的触碰了几下那些禽类:
“那我们就看着挑了。”
佐伊没有什么经验,挑选的唯一标准就是‘名气’。
她最终选中了一只脖子上挂着像奖牌一样红白蓝三色标签的鸡,这个奖牌证明它是全法国最尊贵的鸡类——布雷斯鸡。
布雷斯鸡出产于法国东部布雷斯地区,因地名而命名,其特点是鸡冠鲜红,羽毛雪白,脚爪钢蓝,与法国国旗同色,也被誉为法国的‘国鸡’。
有些国家的人称呼法国为高卢雄鸡,而布雷斯鸡就是法国雄鸡最完美的化身。
布雷斯鸡也是法国唯一拥有AOC原产地认证的禽类,被誉为禽中‘劳斯莱斯’,米其林餐厅里一定会有它们的身影。
在其他鸡只能卖20法郎一公斤时,布雷斯鸡就已经是120法郎左右/公斤的身价了。
寒潮过后,肉类价格疯涨,它的价格更是来到了恐怖的180法郎/公斤。
佐伊清楚记得这个数字,因为贪吃的弗雷迪在一次聚会时说了整整一晚上,他抱怨未来一年可能都没有机会吃这种肉质带矿物质感、咀嚼起来有明显乳香与坚果香气的禽类了。
那么在米洛纳市场它的价格又如何呢?
“160法郎/公斤,如果-->>
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