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第199章 查漏补缺(3/4)

确实,莉亚做的甜品太美味了。”

    第一道甜品是蜂蜜柠檬挞。

    弗雷迪笑着说:

    “这家供应商挺懂普罗旺斯特色的嘛。”

    蜂蜜柠檬挞是普罗旺斯当地出现率非常高的一道甜品,几乎每一个女主人都会做。

    金黄色的柠檬味法式挞底,上面铺有奶油和蜂蜜,有的厨师还会在上面用柠檬做点缀。

    “外形还可以。”佐伊是第一个动勺子的。

    外形过关,她才有吃的冲动,如果外形不过关,无论这东西再好吃她都不会尝一口。

    弗雷迪紧随其后切了一块。

    两人尝过后互看了一眼,没有说话。

    “怎么样?”罗南问。

    佐伊擦了下嘴:

    “我对甜品比较挑剔。”

    弗雷迪耸肩:

    “我不是很喜欢,但你可以尝尝。”

    答案已不言而喻。

    罗南切了一小块,入嘴的感觉没有‘不好吃’,但也没有很好吃,他给这道甜品的点评是:

    “没有莉亚做的好吃。”

    “爸爸,上下一道吧。”罗南把蜂蜜柠檬挞撤了下去。

    第二道端上来的是闪电泡芙。

    泡芙这道源于意大利的甜食真正‘扬名天下’是在16世纪传入法国后。

    当你问一个法国人,法国最具特色的甜品是什么时,一定会有不少人说泡芙。

    法国人实在太爱这东西了!

    泡芙是弗雷迪的最爱,盘子刚放下他就用手拿了一块放到嘴里,闭眼品尝起来。

    不过这个过程不长,他又吃了一颗后耸肩道:

    “好吧,我大概知道这家供应商的水平了,做的东西不难吃,但就是让人喜欢不起来,它没有什么特色。”

    佐伊小小的咬了一口,把剩下的三分之二放到自己的盘子里:

    “我觉得不好吃。”

    和自己的父母一样,罗南也不是个专业的甜品大师,他的点评依然是:

    “没有莉亚做的好吃。”

    弗雷迪扬了一下右手:

    “你不要总是和莉亚做的甜品比,那是不公平的,能说点别的吗?”

    罗南无辜的说:

    “我家从来不做甜品,我在巴黎也几乎不怎么吃甜品,到了普罗旺斯才开始频繁的接触莉亚就是做甜品最好吃的啊。”

    弗雷迪用开玩笑的语气说:

    “既然已经发现了普罗旺斯最棒的甜品师傅,为什么还要去找什么供应商呢?”

    今天的‘试菜’非常失败。

    几道甜品都没有到达让评审们满意的水平。

    回家的路上,佐伊听罗南一直叹气:

    “在想什么?”

    “在想甜品的问题”罗南悠悠说道。

    “可以再找其他供应商,还有时间呢。”佐伊安慰道。

    罗南摇头:

    “没有那么简单,你说我一个中餐厅,卖的全部是法式甜品会不会有点太说不过去了?”

    “但也没有其他办法了不是吗?”佐伊在罗南家听了他们父子的交谈,知道他们都不会做中式甜品。

    罗南用拳头凿了一下手掌:

    “这周我要去马赛或者阿维尼翁一趟,看看能不能找到关于中式甜品的书籍,我也会给托尔打电话,让他在巴黎帮我留意一下。”

    佐伊有些担忧的说:

    “这需要-->>

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