街，调查一下都有哪些人想降价的，想换人合作的，然后把他们的信息记录一下交给我就行。”

    “好吧老板。”

    兰兰犹豫着点头。

    “对了。”

    江澈似乎又想了什么，开口道，

    “会员卡这边办的怎么样？”

    “挺好的。”

    兰兰说道，

    “我计算了一下，今天上午就办了一百张左右，比我预想中要好上很多。”

    “也就是说一共才100多张吗？”

    江澈皱眉。

    “嗯。”

    “不够。”

    “这跟我预想中差太多了。”

    “一天，最起码也要办理五百张出去，我要让我们身后的整个江南苑，全是我们这个店的会员才行。”

    “啊。”

    兰兰张大嘴巴。

    整个江南苑小区。

    这可是有一万多人的住户，数千户的家庭，要全是办了百果汇的会员，简直不可想象百果汇的生意会好到什么地步。

    “这样吧，就这两天我会带一批草莓回来。”

    江澈皱皱眉说道。

    “啊……”

    兰兰惊呼，

    “老板。”

    “你不会把草莓拿出来送吧？”

    江澈撇她一眼，很是无语，

    “你觉得我很傻吗？”

    草莓。

    他从村子里的源头的批发价都是十几块钱一斤，怎么可能拿出来送？

    听见江澈的话，兰兰有些不好意思的低头。

    只听江澈继续说道，

    “你们再做一批水果拼盘出来。”

    “记住，将草莓从中间切开，一份拼盘里放四块，摆好，摆漂亮一点，把价格标成十五块。”

    “这批水果拼盘就不用送到小吃街去，就放在我们超市售卖。”

    “如果有新会员，在原本的优惠上面再送他一份水果拼盘。”

    “对了。”

    “记住一定要让他们加群。”

    “前段时间是不是有一批水果不好卖的？”

    江澈又问道。

    “嗯嗯。”

    “是一批圣女果，现在都快要萎了，我们打算慢慢的把她们加进拼盘里。”

    兰兰点头。

    “不用。”

    江澈皱眉，

    “记住我们店走的是精品路线，不要把这种明显坏掉，或者快要坏掉的水果掺杂进去，这样只会砸了我们自己的招牌。”

    “更何况小吃街里已经有了竞争对手。”

    “再这么做，要是被顾客吃出来，不就是主动将市场拱手让给别人。”

    “可是老板，那这么多的损耗怎么办？”

    兰兰下意识问道。

    水果生意就这样。

    不像是服装之类的生意，损耗是客观存在的。

    谁都无法保证自己的水果永远好卖，每一个品类都能干干净净的卖出去。

    因此一旦放置久了，就会出现变质，糜烂，等各种情况。

    在后世。

    很多水果店都有一个做法。

    那就是切掉腐烂的部位，然后做成拼盘。

    甚至，江浙甚至怀疑拼盘这种品类之所以会出现，就是为了处理这种霉烂水果。

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