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第四百零二章 古老的石制建筑(2/5)

r>    他的调料很特别,除了常见的盐、胡椒、香料外,还有一些山治从未见过的神秘调料。

    “这是海藻精华,可以去除海蛇肉的腥味。“

    “这是深海盐,可以提升肉质的鲜味。“

    “这是我自制的香料粉,由十几种珍贵香料混合而成。“

    古斯塔夫耐心地介绍着每一种调料的作用。

    “料理海兽和普通的鱼类不同,需要更加精心的调味。“

    然后他开始真正的烹饪过程。

    第一道菜是清蒸海蛇头。

    古斯塔夫将蛇头肉切成薄片,用海藻精华腌制片刻,然后放入蒸笼。

    蒸制的过程中,他在旁边准备蘸料。

    蘸料是用深海盐、柠檬汁和几种特殊香草调制而成的。

    “蒸制的时间要恰到好处。“

    古斯塔夫聚精会神地控制着火候。

    “时间太短,肉质不够嫩;时间太长,鲜味就会流失。“

    十五分钟后,清蒸海蛇头出锅了。

    肉片呈现出诱人的白色,散发着清香的蒸汽。

    第二道菜是炭烤海蛇背肉。

    古斯塔夫将背部的厚肉切成大块,用他的特制香料粉腌制。

    然后放在特制的炭炉上慢慢烤制。

    烧烤的过程中,他不断地翻转肉块,确保受热均匀。

    同时还会刷上一层特制的酱汁,让肉块表面形成诱人的金黄色泽。

    “烧烤海兽肉最重要的是控制火候。“

    古斯塔夫一边烤制一边说道。

    “火太大会烤焦外表,火太小则无法锁住肉汁。“

    第三道菜是红烧海蛇腹肉。

    古斯塔夫将腹部的肉切成方块,先用大火爆炒,然后加入调料炖煮。

    炖煮的过程中,厨房里弥漫着浓郁的香味。

    这种香味层次丰富,既有肉类的醇厚,又有香料的清香。

    “红烧是最考验厨师功力的烹饪方法之一。“

    古斯塔夫专注地调控着火候。

    “调料的搭配、火候的控制、时间的把握,每一个环节都不能出错。“

    最后一道菜是海蛇尾汤。

    古斯塔夫将尾部的肉连同骨头一起放入大锅,加入各种蔬菜和香料,慢火炖煮。

    这道汤需要炖煮很长时间,让骨头中的营养和精华都释放到汤里。

    “好汤需要时间的沉淀。“

    古斯塔夫看着锅中翻滚的汤水。

    “急不得,也省不得。“

    两个小时后,四道海蛇料理终于全部完成。

    古斯塔夫将它们精心摆盘,端到餐桌上。

    “请品尝吧。“

    他擦了擦额头的汗水,脸上露出满意的笑容。

    “这是我用心制作的海蛇全席。“

    草帽海贼团的成员们看着眼前的四道菜,都被震撼了。

    每道菜都像艺术品一样精美,散发着诱人的香味。

    “太漂亮了!“

    娜美忍不住赞叹。

    “这真的是我们刚才打败的那头海蛇吗?“

    “先尝尝清蒸的吧。“

    山治夹起一片蒸蛇头肉,蘸上调料放入口中。

    瞬间,他的表情就变了。

    “这这个味道“

    肉质极其鲜嫩,入口即化,没有任何腥味。

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