教授都在这里。

    其他人可以敞开喝。

    当然了大家喝酒也是比较克制的，作为中医都还是讲究养生，甚至后面白酒不喝了，要喝黄酒。

    方言跑厨房里，把黄酒拿了出来。

    这其实本来都是用来做料酒用的。

    黄酒做料酒效果比白酒好，而且成本也少。

    华夏自古将黄酒用于烹饪如《齐民要术》记载酒渍去腥，其微甜口感与酱油、醋等传统调味料更适配。

    科学的说法是黄酒中的有机酸能与鱼、肉中的腥味物质发生酯化反应，生成芳香酯类；同时其低沸点醇类物质能在烹饪初期挥发带走腥味。

    白酒因酒精浓度过高，快速挥发时易导致腥味物质残留，且缺乏足量呈味氨基酸平衡口感。

    今天方言做的饭菜也是相当不错，第一次吃到方言手艺的几个人，也是惊为天人了，特别是本来对自己厨艺比较又信心的曾路泉同志。

    看到方言做的那些各种菜色。

    粉蒸肉选用协和特供的五花肉，以秘制五香米粉裹挟，经柴火灶慢蒸两个小时。

    米粉吸足肉脂，形成晶莹透亮的琥珀色米壳，入口酥糯不腻，肉香与稻香交融。

    红烧肉成品色如玛瑙，肥肉颤若凝脂，瘦肉纤维丝丝入味。

    黄豆炖猪脚，猪蹄髈文火炖至胶质尽释，汤面凝如明镜这些菜一道道的，让他的外婆菜直接显得逊色了下去。

    还有那些“随便”做的炒时令鲜蔬，下酒的油炸花生米。

    对大家来说都是美味得不得了的东西。

    曾路泉默默的想好，下次方言下厨，他肯定不带动手的。

    完全是自己找不自在。

    如此对比下，楚乔南那边的三杯鸡，就更是显得那只鸡白死了。

    当然了，楚乔南自己还是挺快乐的。

    至少大家还是很给面子的把鸡肉都吃了。

    这种公司氛围，简直就是太好了。

    喝了点酒的他，还对着众人汇报起了他和中欧那边的新进度。

    除了瑞士，他还在努力开拓其他国家的市场，这次通过他老爹的面子，还真是被他搞到了一个新渠道，人家已经准备下订单打款了。

    这时候大家才想起，这位是B股大佬，不光是会鬼门十三针，而且家里还是侨商。

    之前一直把他当做和大家一样的普通大学生了。

    这也算是个好消息了。

    一顿饭吃到下午一点四十，除了晚上要和方言一起去燕京饭店的三位教授，其他人都准备告辞了，毕竟周末只有一天，大家还是有些自己的私事儿要处理的。

    曾路泉这边还要回去把好消息告诉家里人。

    本来他要坐公交车回去，方言想了下，让闲着没事儿的索菲亚去开车送一趟。

    主要是他身上带着1000美金，又喝了点酒，很容易在周末的公交车上成为小偷的猎物，所以方言让索菲亚去送一趟。

    这时候大家才知道，原来这个漂亮的小金毛居然是方言的徒弟。

    而且中文已经很不错了。

    方言告诉他们这位的老爹是留华的苏联专家，大家又忍不住肃然起敬了。

    曾路泉让个小姑娘送，感觉还有些不好意思，方言看出来了，于是让安东一起去，这样就不尴尬了。

    接着大家陆陆续续的都走了，今天在方言书房看书的几个人就纠结上了。

    他们下午确实家里有事儿，但是他们也想看方言的书。

    最后只能找方言借书。

    但-->>

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