，继续介绍这砂锅居。”

    杨孝这才反应过来：

    “哦，对，砂锅居……嗯……在五六十年代呐，许多文化界知名人士经常到这里聚会请客，什么矛盾啊，叶圣淘啊，周建人，都喜欢在这里来……”

    听到这话，胡道虎惊讶道：

    “哎哟，是嘛？沈老先生他们喜欢这里啊？”

    “沈老先生？”杨孝一怔。

    “就是你说的矛盾啊。”胡道虎说道。

    杨孝惊讶道：

    “你认识啊？”

    胡道虎点点头说道：

    “认识，过年前那会儿，他就和叶圣淘老爷子住我隔壁。”

    “当时就是方言给他们治病的。”

    听到方言还给矛盾叶圣淘治过病，杨孝转过头对着杨景翔问道：

    “哎哟，杨老四，你咋没回来说啊？”

    杨景翔一脸无辜：

    “我那会儿还没跟着方哥呢嘛。”

    杨孝说道：

    “嗐！你说你……早点去，那不又认识个大文人吗？”

    “不是……这也能怪我？”杨景翔一脸懵逼。

    杨孝转过头，问道：

    “对了，刚才说啥地方了？”

    方言说道：

    “文人喜欢在这里吃饭。”

    杨孝说道：

    “哦哦，那会儿砂锅居味道好价格也不贵，不过后来就不行了，厨师被开了，然后换了一批人进来，那十年杂味炒菜替代了他们家这些风味菜，那之后就被顾客戏称为“砂锅居变成炒菜居”。”

    “不过最近没多久才撤掉三十多个杂味炒菜，增加了一些风味菜，还给人家老厨师的徒弟请回来了，咱们今天过来，算是时间刚刚好！”

    “好！”胡道虎带头鼓起掌来，身边有这么个话唠，那真是一整天都不无聊。

    方言也对着杨孝夸奖道：

    “杨叔果然见多识广。”

    杨孝摆摆手，一脸无敌的谦虚道：

    “嗐，都是平时积累，属于是厚积薄发！”

    不一会儿菜就上来了，众人开始吃喝起来，该说不说，就算是不谈药用价值，这黑猪肉的味道也确实好，它的脂肪含量相对较高，而且脂肪分布较为均匀，呈现出“大理石花纹”状。

    用砂锅烹饪后，这些脂肪融化，使肉质更加鲜嫩多汁、口感丰富，入口有一种醇厚的香味。

    相比之下，平日里吃的白猪大多是经过高度选育的瘦肉型品种，生长速度快，一般 4-6个月就可出栏，脂肪含量低，肉质相对较柴，风味相对较少。

    一顿饭给胡道虎都吃高兴了，说准备在京城周围投资个本土黑猪养殖场，到时候到京城来就能吃到这种自己养的黑猪了。

    杨孝听到这话还有些懵逼。

    然后他才反应过来，自己一顿饭，随口叨叨个两句，还给国内拉来了外商投资了？！

    要不说方言是他们家贵人呢。

    这一出现，谁碰着都有好事儿发生啊！

    ……

    吃完饭过后，和杨家人告别，方言他们上了车踏上了返程的路。

    等到回到家里的时候，家里也已经吃完饭了。

    明天下午二姐就走了，家里人这会儿都在给她拿东西。

    算是给她的临别赠礼。

    老爹老娘，大姐大姐夫，甚至是老丈人丈母娘，还有小姨子都送了东西。

    就小老弟和方言没送了。

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