勤快又机灵的，一面翻着锅里扣肉，低头又看糖霜嘴馋和愤愤不平的样子，就笑：“放心吧，这是我们过年吃的，老将军说了，除夕每桌让上两碗，其他的初二、初七，还有头牙那天才能吃。”

    这话总算把糖霜逗开心了，好东西就应该自己家吃，样样都分享多少才算够？

    两个马夫剁的肉也只是一大盆而已，王嬷嬷打听回来说，杀猪的人家待客一般就是杀猪菜和猪血肠，体面一点的人家也就是再上一大海碗加香料炖的纯肉，也叫“福肉”，这应该是有什么寓意的。

    不过全天还会炖一锅大骨粥，随便喝都喝不完的那种。

    而剩下的肉，剔了骨头切成一指宽两尺长的肉条，几个姨娘用姜葱酒酱油，还有五香粉腌上，说是明天就可以晾晒起来。