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    “行行。”李暮笑着连连点头，然后提溜着猪肉，走进厨房。

    李奶奶本来以为李暮只是照常地带着些肉回来吃，看到李暮开始洗锅才觉得不对劲儿。

    “小暮，你这是要弄卤肉？”卤肉的法子其实不稀奇，只是这年代大家都没什么肉吃，自然很少会有人家做卤肉。

    “嗯，我跟一个朋友学了一手，奶奶，今晚您就坐在好好等着吃吧。”李暮笑了笑，把买来的八角、桂皮、生姜等等辅料准备好，然后拿出一大块猪肉。

    李奶奶见状连忙上前，道：“我来切，你从小连碗都没洗过几次，哪里会切菜。”

    李暮也没有拒绝，把切肉的事交给李奶奶，自己则是去烧火起锅热油。

    可李暮显然低估了生火的难度。

    点了几次，被呛得直咳嗽，火都没点起来。

    “我来我来。”这边，李奶奶已经“剁剁”地把肉切好了，看见李暮还没生起火，又过来接手。

    “可惜现在电力紧张，否则有机会搞个电磁炉，这生火也太麻烦了。”李暮看着李奶奶生活，这才发现，这个年代生活都那么麻烦。

    李奶奶生火，李暮也没闲着，调制起香料。

    等火烧热油，李暮就开始制作卤汁：

    “先放入冰糖，小伙炒到冰糖起小泡，炒好糖色。”

    “再在砂锅里放入八角、桂皮、香叶、花椒……”李暮轻车熟路地把香料丢进去。

    “最后，等水烧开，放入猪肉，盖上锅盖慢煮五十分钟。”

    ……

    猪肉卤制的过程耗时相当之长，李暮做到一半，小叔和婶子就从厂里下班回来了。

    还没进门，闻到飘荡在院里的卤香味，小叔李军就大声道：“小暮，你又带什么好吃的回来了？”

    这卤香味浓郁绵长，那叫一个让人直咽口水。

    “不是从外面带我，是我自己弄的。”李暮看着李军和王娟红走进厨房，顿时笑着道。

    “自己弄的？”王娟红愣了一下，惊奇道：“小暮，你什么时候有了这份手艺？”

    李暮谦虚道：“婶子，算不上手艺，就是和朋友学的，等会儿不好吃，你们可别介意啊。”

    “小暮弄得，哪能不好吃。”李奶奶偏袒道。

    厨房里的众人顿时大笑起来。

    又过了一会儿，李暮估计着时间差不多了，便在众人期待的目光中，伸手去接锅盖。

    锅盖揭开的瞬间，汹涌的热气夹杂着扑鼻的卤香味飘散开来。

    几人都不禁“咕嘟”地咽了口口水。

    “奶奶，小叔，婶子，还有小岚和小瑜，都来尝尝。”李暮回过神，拿出卤肉，没等及凉下来，就和众人大快朵颐起来。

    李岚和李瑜吃得满嘴流油：“好次~”

    “哥哥，好香呀~”

    就连一向舍不得吃的李奶奶，都忍不住吃了点。

    “太香了，小暮，你这朋友家里是不是开卤肉店的？”李军忍不住问道。

    李暮第一次做就能有这个味道，开个店完全没问题。

    “兴许是吧。”李暮打了个哈哈，不打算再撒谎上继续编织谎言，转而道：“奶奶你们先吃着，我去给钟大爷送点去。”

    “咱们家这些年没少受钟大爷照顾，送点吃的是应该的。”

    李奶奶嘴巴张了张，显然是想叫住李暮，但转念一想，又觉得李暮说得有道理，于是道：“该送，该送。”

    话是这么说，李奶奶眼里还是舍不得。

    李暮笑了笑，也没打算改变李奶奶的心思-->>

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