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第三百零七章:千层莲花土豆酥、板油土豆(2/2)

是土豆的话我会做好多种!”

    陆灶喝了小半瓶酒,随手在桌子上写出了一篇详细无比的料理笔记。

    “那我给你说个简单的,千层莲花土豆酥。”

    “一层土豆一层酥,底用上好的糕点,中间还要用凝固的特制糖浆做出淡黄色的花蕊,然后再.”

    “食之酥脆松软,下方口味清淡雅致的糕点解腻增香,莲花的绽放也会让糖浆汩汩流出,每一层每一口都会是新奇的美味,所以调和与平衡至关重要。”

    “其中需要用到的食材丰富多样,所以手法和用料配比大概是.”

    男孩听得头昏脑涨。

    不对劲啊,这烹饪难度怎么一下子从地里飞到天外了?

    刚刚端菜过来的路明非:?

    “灶哥,你这高低得算一句为老不尊了,那玩意儿听上去都觉得难。”

    男孩连连点头,觉得这个背着大剑,表面上看着有些衰衰的哥哥讲话真有道理。

    陆灶龇牙一笑:“嘿嘿,好玩嘛。”

    路明非哭笑不得,一把搂着男孩的肩膀把他带到旁边。

    “别听灶哥瞎说,我教你们个正儿八经的料理法。”

    路明非从大盘子里给孩子们夹面。

    “闻得出来里面有什么吗?”

    害羞的小姑娘鼻尖轻动,拿出笔记本对照了一番之后冥思苦想。

    “嗯,板油土豆熬的油底,还有我们刚刚搬出来的龙葵葱,还有成年的酱油蚱蜢背上产出的酱油,其他的闻不出来。”

    板油土豆,一种可以让素食者和肉食者开庭辩论到底算荤还是算素的特殊食材。

    食材:板油土豆

    捕获等级:5

    描述:土豆内部有着丰富的油脂,用于油炸之后足以和炸肉相比,同样也是烹饪时上佳的底油选择,广泛受到各菜系厨师的喜爱。

    备注:板油土豆通常生长于烤肉猪、布丁乳猪和魔鬼辣椒野猪等食材的栖息地,并且也是多种猪类生物喜爱的食材,采摘时请提防猪突猛进。

    抢我老猪的美食?

    看我一下给你撞飞!

    酱油蚱蜢就简单多了,那是一种背上长了个小球的大号蚱蜢,球里装着的是纯天然的高级酱油,酱油的品质根据蚱蜢的捕获等级而定。

    路明非给自己也夹了一碗。

    “对,如果要制作拌面的调料,板油土豆熬出来的油脂和酱油需要按照比例调和”

    “比如说你们小孩子味觉灵敏再加上营养要求,如果放入过多的板油和酱油对身体也不好。”

    “如果你们以后想要自己开个小店做厨师,哪怕是一碗面的调料都需要根据你们所在的城市来判断。”

    比如说雨镇这个雨天就没怎么断过的地方,本质上其实和路明非印象里的川蜀之地区别不大。

    在那些类似的地方辣椒是可以祛湿气的,久而久之基因里吃辣这个技能都点满了,发展到后来才会给外地游客两头辣的体验。

    那说得再简单一点,劳力之人喜食油盐抵饿有力气,总不可能去工地卖减脂餐。

    路明非看着狼吞虎咽的孩子们,内心相当满足。

    四舍五入一下,今晚我的教学能力比灶哥牛逼!

    (本章完)