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880.蘑菇肉酱面(3/3)

酱的醇厚完美融合,形成了一种复杂而和谐的风味。

    甚至蘑菇的鲜,已经盖过了肉味。

    而这仅仅是味道。

    口感上更是有趣。

    咀嚼中不仔细分辨,几乎感觉不到在吃蘑菇,更像是在吃肥瘦相间的纯肉。

    也不对。

    是这种蘑菇的口感很像肉,有点像软软的肥肉那种,或者说肥厚,或者说炖的软乎乎的肉。

    但是却没有肥肉的油腻。

    也没有满口流油。

    像肥肉仅限于口感。

    正题而言,咬下去是有肉质肥厚的口感,但鲜到极致的味道,纯正的蘑菇鲜,蘑菇风味。

    不好形容,很复杂,很新奇。

    最主要的是,很好吃。

    中国美味蘑菇,名字没有起错……