,后来孟玉璐去藏书馆,亲自给夏安拍图片,将食谱以图片形式发了过去…
“蟹+蛋,这不就是向恩这篇《芙蓉蟹》的食材搭配?”
孟玉璐心情说不上来的异样。
“孟掌勺?喂…孟掌勺,你怎么看?”池啸白和两名神州伪麟将孟玉璐的思绪拉了回来。
“哦…”孟玉璐语气流露出期待,“我大概可以目睹又一篇古之经典,在他手上焕发新生,融入这个大时代。”
池啸白:?
啥玩意。
而此时夏安也介绍完48级的【十黄蛋】,向镜头与观众们,展示第三个、也是最后一个食材箱里的东西——
一个带着藤蔓与绿叶的南瓜!
夏安笑着说:
“34级的【南瓜】。”
“如大家所见,它成熟了也才10厘米的个头。”
“果肉像是一般,柔软而有弹性,因此得名。”
在继46级【红宝石蟹】、48级【十黄蛋】的冲击之后,34级的【南瓜】并未引起多少波澜,观众们似乎已经人麻了。
堂岛银退场并宣布:
“那么——”
“烹调环节正式开始!”
铛!
钟声响起,夏安和安铂墨菲同时行动。
安铂墨菲将【安德烈旗鱼的骨头】、【绢鸟的骨架】冲洗后丢进高汤锅,注满水猛火熬煮。
随后,她抓紧时间,去宰杀【高汤鹈鹕】。
如果说,女厨师的宰杀工序和流程,显得温吞舒缓。
而那么在2号厨房,在夏安这里,转播镜头捕捉到了一场快而严整的刀工演绎。
唰唰唰——
事前已然研磨,锋芒惊人的【利加鲁之刃】。
快速在红宝石蟹的周身切割,时不时迸射出刺目的火星。
不到十秒钟!
夏安嘴角泛着一抹笑容,自信放下短匕宝具,双手搭上了看似完整的红宝石蟹,然后…左右一分!
撕拉——
规则分布在蟹躯两侧的十条蟹足蟹腿,竟是齐齐离开主体。
夏安将蟹躯翻转过来,对其腹下摸去,轻轻一抓。
蟹躯…竟也是瞬间分离,蟹黄和蟹肉就如此明晃晃暴露在镜头上!
??
座无虚席的「月天之间」场馆,却因为这十秒的短暂演绎,猛地陷入了某种诡异的死寂。
东野刚瞪大了眼睛。
他虽知道夏安已经可以完美烹饪红宝石蟹,可完美烹饪,并不意味着在“拆蟹”的时候,表演这么夸张的刀工啊…
vip观赛区域一片哗然。
名厨、业界人士们也无法淡定了。
“怎么回事…他在东野刚豪宅决赛时,用这把短匕肢解红宝石蟹还很吃力啊?”
高层看台上,邻家大叔模样的美食会龙巨头基兰墨菲眯起眼睛:
“疾如风,徐如林…侵掠如火。”
“他的刀工,什么时候达到极境了?”
当然,能从这短暂演绎窥视到夏安一身刀工的,并不是只有基兰·墨菲。
评审台主位上。
停滞在伪龙多年,只差一步便可化为真龙的薙切仙左卫门,眼中满是欣赏:
“…狂风骤起却稳而不乱。”
“…烈火燎原却整齐有序。”
“而这,就是极境刀工!”
旁边,担当评审-->>
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