的食谱烹调即可。”

    2个小时后。

    走到决赛的叶山亮、爱丽丝，面色专注且坚毅，各自完成了主题菜品。

    叶山亮首先呈上他的决赛作业。

    “卡巴乔冷盘？”

    转播镜头上，叶山亮的冷盘菜品占据画面，引起全场师生的惊奇呼喊。

    汐见润看了眼淡然的夏安，快语说道：

    “卡巴乔冷盘，在西餐里，指把生牛肉切成薄片细丝，淋上橄榄油和调味酱的菜品。”

    “但是在霓虹美食界，专门来指代使用鱼肉的‘前菜’。”

    在前菜二字上，汐见润加重了语气。

    堂岛银认真看着上菜的叶山亮，啧了一声：

    “你很自信啊。”

    “在决赛的场合，端上前菜、冷盘式的菜品。”

    “众所周知，前菜讲究清淡爽口，内核是引动食客的食欲。但主菜就不同了，可以极力营造浓烈而富有冲击力的味道……”

    闻言，叶山亮哼道：

    “在我手上，‘卡巴乔冷盘’将会成为主菜——”

    话音方落。

    后方就传来欸欸的声音：

    “不好意思，我的菜品也是偏向冷盘形式呢——”