夏安随他进店，发现这家开在商店街和横街交界拐角的中华餐馆，内部其实很宽敞，有二楼，而且正值晚间用餐时间，一楼差不多坐齐了。

    “才波先生，您到了。”

    服务员将两人带到一楼里间靠厨房的吧台区就座。

    隔着一层透明玻璃，厨房纵览无余。

    里面只有一位中年男主厨，加上一位年轻女帮厨。

    女帮厨负责备菜，中年主厨掌勺，一盘盘现炒的菜肴快速出炉，效率奇高，由服务员传递到店内各张餐桌上。

    吧台区很特殊，只有夏安和才波城一郎就座了。

    “这位掌勺主厨的厨艺……”夏安面色渐渐凝重，虽是一些常见的菜式，但日常菜才更显真功夫。

    才波城一郎不语，手指头沾了茶杯里的热茶水，在吧台上，写了一个麟字。

    麟厨师？

    夏安有些不信。

    才波城一郎索性拿手机，打开便笺文件，无声码字道：“总帅是这么评判的，这家店，只要这位孙正主厨在，总帅就会挑时间来光顾。”

    远月「食之魔王」的判断，那就不得不信了。

    才波城一郎继续码字：

    “而且，这位孙正主厨，和物产店那位孙婆婆认识，疑似母子关系或师徒关系。”

    夏安一愣，沉吟片刻，心中有了个猜想。

    能培育出新一代麟厨师，远遁海外，在霓虹开枝散叶的派系。

    无论怎么想，似乎都和「凤凰八仙」脱不开关系。

    毕竟，八仙代表着八支传承。

    京妮娜背后的混世魔王京华一脉，逐渐混成了盘踞于北美的门阀级势力。

    隐于霓虹疑似的这支，又是哪一脉？认真来说，还挺低调。

    “姓孙？”

    “莫非是……”夏安心中轻语，“孙二娘？‘母夜叉’二娘这一脉？”

    突然，一道打量与好奇的目光从厨房里投来。

    “两位点什么餐？”

    掌勺的孙正主厨关掉阀火。

    才波城一郎笑道：“老样子，青椒炒肉丝盖饭。”

    夏安饶有兴趣道：

    “有推荐菜吗？”

    玻璃窗里的孙正主厨道：“有，后厨刚进货一批品质上乘的食材，我推荐你点一份‘三鲜盖饭’。”

    “那就‘三鲜盖饭’。”

    片刻，两盘盖饭先后出锅。

    夏安吃着自己这份‘三鲜盖饭’，说是三鲜，其实是一面煎鱼，应该是海蛳鱼，浸润了特殊的梅子酱，煎煮的时候放了几条青蒜苗。

    鱼肉有鲜，有梅子酱的酸，有青蒜苗的香。

    拿筷子挑一些鱼肉，拌饭吃在嘴里，夏安胃口大开，很快就把整盘盖饭消灭干净。

    吃完，拿起茶杯喝茶，望着杯中荡漾开来的波纹，仿佛有一条海蛳鱼在游动，夏安眼里隐有震动之色：“这绝非‘厨心’，已经是‘食义’层面，让食客获得某种身临其境的见闻了。”

    这恐怕是夏安首次，在自己以外的厨师菜品中吃到食义。

    “阿雅，去门口挂牌子，暂停接客。”

    孙正主厨吩咐明显是徒弟的女帮厨，而后，他眸色平静，望着吧台区座位上，放下筷子的夏安：

    “是否合胃口？”

    夏安坦然道：“很好吃，太合胃口了，这简单的地、树、水‘三鲜’笔锋勾勒，简直是化繁为简的大师手笔。”

    地三鲜，即苋菜、蚕豆、青蒜苗。

    树三鲜则是梅子、杏子、樱-->>

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