注视到嘉宾席上这位刚刚抵达的男人。

    当镜头特写，这个男人长时间在现场转播屏上出现。

    「月天之间」场馆的骚乱动静更大了。

    “这张脸…我似乎有点眼熟？”

    “昨晚我才看了油管直播，就是神州那位夏老板！”

    “马萨卡！”

    “是和汐见润教授同台同节目的那位古菜品仙人吗？”

    响彻场馆的骚乱，当然影响到了场上的选手。

    厨房里。

    薙切爱丽丝一愣，抬头望向头顶的转播屏。

    下一刻，白毛红瞳少女笑逐颜开：

    “师父到啦！”

    “刚刚好，我的‘便当菜品’，为这一回合对决呈交的答卷，也完成了！”

    场馆焦点在刚刚到来的夏安身上。

    直至爱丽丝将餐车推上舞台和评审席。

    人们的注意力才重新收束回来。

    爱丽丝笑意盈盈，给评审席的每一位评审，都端上了不锈钢托盘。

    而在托盘上。

    是一个透明玻璃球形盖子。

    此刻，盖子内部，雾气缭绕。

    乍一看。

    形同一颗颗精致的雾气水晶球。

    看台嘉宾区，夏安见状，啧啧有声：

    “是爱丽丝的惯用手法，这姑娘，总是爱搞些花里胡哨的。”

    京妮娜满脸意外点评道：

    “人都是视觉动物，我觉得她做的挺好。”

    “菜品除了味道可以第一时间引起食欲，外观和视觉也是让食客产生兴趣与好奇的，非常重要的环节。”

    顿一顿。

    京妮娜疑惑和猜测。

    “而照理说，一般菜品不会喷涌这么多的雾气，莫非是……”

    夏安含笑：“想必是爱丽丝往那个水晶透明盖子，注入了‘液态氮’。”

    “液态氮？这不是分子料理的手法？”

    “爱丽丝正是分子料理领域的天才。”

    “原来如此。”

    于是，当评审们揭开盖子，爱丽丝的「手鞠寿司便当盒」，也在远月师生眼中揭开了神秘面纱。

    精致高级的便当盒，三横四纵，共有12个小格位放置了美味且好看的寿司。

    场馆灯光照射上去。

    整个便当盒，光彩熠熠。

    有种珠宝盒的精心布置之感。

    夏安心道一声“果然”。

    对阵变了。

    爱丽丝的对手变成了美作昴。

    但爱丽丝解答「便当」这个对决主题的答案，依旧是当下这道手鞠寿司便当盒，就有股冥冥中命运线已注定的味道。

    “还是手鞠寿司。”

    “可怎么看样子，比我原著记忆中的…更显高级和精致？”

    爱丽丝向评审仔细讲解她的手鞠寿司。

    盒子里共12颗寿司。

    每一颗的口味都不同，呈现出分子料理的华丽。

    比如。

    其中一颗寿司上的食材是“分子慕斯”。

    但吃进了嘴里，评审们才发现口腔里全是高汤的鲜美滋味。

    原来是爱丽丝将昆布高汤打成泡沫状，点缀在寿司上，伪装成慕斯手鞠寿司。

    类似的分子料理手法还有很多。

    离心机、冷冻粉碎机…

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