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第132章:对极境颠锅的感悟(二合一章节)(2/5)

用钳子工具,解开捆绑在鱼尾处的几圈锁链。

    “夏老板,这桶酱汁已经浇淋完了。”

    一名工作人员走过来,喘了口气报告说。

    显然刚才就是这位小哥负责浇淋酱汁。

    夏安拍拍他肩膀,竖起大拇指:“辛苦了兄弟,要是这条烤鱼发光的话,你当属头功……”

    而这时候,转播镜头给到烧烤完毕的「坚果太刀鱼」。

    众人在这短短一秒钟之间,情绪从好奇转到了惊恐。

    “怎么回事,这鱼烤焦了?怎么乌漆墨黑的!”

    “完蛋了,难道说刚才的火海,火候太猛,夏老板翻车了?!”

    就连见证过夏安上一次‘天雄炙青鱼’演绎的刘诗萌、池啸白,脸色都不由得一沉。

    然而。

    场馆才刚爆发出炸裂的嘈杂声。

    此时,古旧锁链“锵”一声落在地面。

    而似乎受到了锁链一路从厨台滑下的微弱力量干扰。

    厨台上。

    一层早就垫好的吸油纸,以及层层生菜叶上。

    那烤得满是焦炭色泽的「坚果太刀鱼」。

    未剔除的“坚果鱼鳞壳”。

    忽地咔咔裂纹遍布。

    下一刻,这一层漆黑的“坚果鱼鳞壳”,便簌簌的从鱼身自行脱落。

    根本不需要夏安动手的。

    这条幻想大鱼,从头到尾,褪去炙烤得焦黑的外衣。

    于是,内里脆嫩金黄的颜色,便无比惊艳的,展示在转播画面上。

    观众们的嘈杂声,又叒在短短一秒钟后。

    变为了沸反盈天的惊叹与赞美:

    “这是乌鸡变金凤凰的魔法呀,不愧是夏老板!”

    “挖槽,原来这一层烤得焦黑的,只是「坚果太刀鱼」的外壳?”

    看见如此前后变化。

    嘉宾席,池啸白霍地起立,脸上写满了惊愕。

    “怎么会……”

    魏雪琳:??

    这位岭桂女特级也惊呆的样子。

    啥操作啊。

    上一次在节目后的深夜演绎,那两条「坚果太刀鱼」,明明是仔细去鳞的。

    可“烤鱼”的变化,还在继续。

    根本不给观众思考的空隙。

    “哗——”

    热气喷薄,在一种如梦似幻的光晕中。

    整条幻想鱼身上的鱼肉,如同寸寸盛放的金灿灿朵。

    死寂!

    直到神圣的料理光芒消失。

    金黄娇嫩的鱼肉,彻底的绽放到骨头深处,把森白的骨架都暴露出来。

    才有人喃喃出声:

    “这条鱼,身上开满了金色的瓣?”

    而目睹这第三波,也是最终极,最具力度和视觉冲击效果的变化。

    高盛祺、康家聪和唐力宁这三个金牌导演,齐唰唰绷不住的,满脸震撼呆在了座位上,张口结舌。

    上一代阳泉酒家掌勺人。

    身为资深麟厨师的樊老,眼睛微微一瞪,白眉白胡子抖动。

    樊老既唏嘘,又惊叹:

    “好厉害,好完美的火候功夫!”

    “这「均一性」的火候,已然贯穿鱼身啊!”

    说着,樊老起立,显得急不可待的,箭步走向了夏安的厨房。

    见状。

    三个金牌-->>

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