定的驻地，以前我每到一个地方，都会先打听一下花卉市场在哪，没事的时候，就爱泡在里边瞎转悠。”

    “哦……既然这样，我这里有五六百盆盆景，你可以先欣赏一下，这五个包厢里都有，回头走的时候，我送您几盆如何。”

    这话让蔡总喜上眉梢：“当真吗，不过君子不夺人所好，我怎么好意思收你的爱好呢！”

    “哈哈哈……盆景对我来说就是个生意，远远谈不上什么陶冶情操，我现在忙着做生意，太多了也打理不过来呢，再说了，咱们萍水相逢，有这个共同爱好不容易呢，樊局知道的，我还有个盆景苗圃，没事的话也可以去练练手。”

    “这么说就太好了，那蔡林就却之不恭了，回头我选两盆，让司机来一趟拉去办公室。”

    这时候强子才知道蔡总原名蔡林，对他的直率也很欣赏。

    “没问题，不过这里所有可以送你的盆景中，不包括门外的黑松啊！”

    “哈哈哈……蔡林不是傻子，更不是外行，那玩意现在价格走高我知道。”

    蔡林说完往里边走去，其他人都跟在他身后，樊明扭过头看了强子一眼，同时冲他比了个大拇指，很赞同强子的做生意手段。

    这个蔡林是望江的实权人物，他们这次来这里就是受到忘忧谷哦哦是的启发，打算在渭河滩投资大型娱乐项目的，因为‘忘忧谷本身就是通往渭河的泄洪渠。

    这要是真的通过考察，以后强子的生意也能被有效带动，而强子用几盆盆景就打开了别人花钱都难以打开的方便之门了。

    这些强子自然是不知道的了，他看着樊明龇牙咧嘴的比划没有在意，而是往后厨哪边去了，这些人的哨子面马上就要上了。

    中国南北饮食差异极大，要是说有同一种饮食是大家都比较容易接受的，恐怕就是面条了。区别大多在于北方是当成主食，而南方则是当成小吃。

    接着就是汤和浇头臊子之类的区别，南北方都有干拌、汤面之分和再加工的炒面等等。

    北方大部分面用煮面的汤，有的也单独调汤，南方碱水面一煮面汤太黄没法用，一般都是单独调汤，而且是非常重视浇汤。如果把南方面条跟北方面条同时摆在桌子上的话，内行人一下就能分辨出来，比如通过看汤的颜色，或者是看面条里的佐料等等，不过也有人调侃，看份量多不多也能看出来，因为北方当成主食一般量都很大，只不过这个方法并不是绝对的。

    蔡林吃第一口时就开始赞叹了：“嗯……汤很鲜美，应该是用了什么高汤了，关中人吃面绝对是五花八门，就哨子面都有许多中，就拿庞总这种哨子面就跟宝鸡岐山哪种截然不同，哪种汤是清汤酸辣，给人一种寡淡的感觉。

    而这种浇头里边内容更加丰富，汤汁浓稠却不糊嘴，味道也更加厚重一点，菜品更是琳琅满目。

    尤其是是这个面条与众不同，切的这么细却筋道弹牙，是加了别的东西吗？”

    端面的关小雅笑着解释：“这位爷评价的很是中肯呢，我们的面条在和面时已经跟普通的面条拉开距离了，和面一点水也不用，就是鸡蛋液，面条自然筋性十足了。”

    蔡林恍然大悟：“原来如此啊，那就难怪了。”

    说到这里魏总监似乎来了兴趣：“鸡蛋和面有什么说法吗，就是说理论来自什么？”

    不等关小雅回答，蔡林就笑了：“这个我还真的知道，面条的筋性来自蛋白质，面粉的蛋白质遇水后凝结成网络组织，也就是俗称的面筋，这也是机制面条没有手工面筋道的原因。鸡蛋液富含蛋白质和水分，跟面粉结合后会增加蛋白质凝结份量，所以就是面条细如丝却更筋道的道理。

    这位美女，我说的对吗？”

    蔡林说完看向关小雅问道。

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