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第770章 一道菜的仪式感(1/2)

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    “开水白菜……还有这种菜呢,不过怎么没看见开水呀?”郑北风好奇问道。

    他看着盘中三颗精致的白菜心,感到百般困惑。

    这道菜太素了,素到在今天的晚宴中显得格格不入。

    ——“水煮白菜……居然都能端上餐桌?难道是之前硬菜太多了,摊神想要做点清淡的菜不成……”郑北风心想着。

    众人皆是有些无语地看着郑北风,陈曦雯恰好对这道菜有了解,便果断说道:“这道菜虽然叫开水白菜,但却并是用开水简单的煮白菜,你以为的开水,其实是炖煮后的清鸡汤,就在那口茶壶里。”

    郑北风微张着嘴,似懂非懂的:“原来是这样。”

    ——“原来还能这样?清汤配白菜,这似乎也没什么吃头啊。”郑北风暗暗想着。

    “请问,需要我来帮忙浇汤吗?”一旁的服务员已经掏出了手机,眼中闪烁着期待与兴奋。

    “不用不用,我来我来!”陈曦雯立马举起了手站起身,随后又乖笑着看向了李敏娜:“敏娜老师,可以让我来吗?”

    李敏娜忍俊不禁地笑了笑,心中感觉陈曦雯果然跟个小孩子似的:“可以呀,你来吧小蚊子,我给你录像。”

    “嘿嘿!好嘞!”

    “小心烫啊。”

    “嗯嗯嗯!”

    其余人皆是感到遗憾,因为他们被抢先了一步。

    开水白菜这道菜还是非常出名的,毕竟是不辣川菜的代表,而且还上过国宴。

    如果可以的话,他们也想要进行这么有仪式感的浇汤。

    陈曦雯已经拿起了放在白菜旁的茶壶,她心中满怀着期待,开始将茶壶里的热清汤往白菜浇下。

    一缕清澈的汤浇下,原本含羞闭合的白菜心开始逐渐展开,变成了一朵绽放的花朵。

    随着清汤不断浇下,三颗白菜心也全部绽放,清澈的汤面越来越高,几颗娇红的枸杞漂在汤面上点缀着好似清澈湖面的清汤,此时的白菜就仿似出水芙蓉。

    又因为清汤很烫,那飘起的白烟就仿似仙雾,将这道开水白菜衬托得更像是仙境中的花朵般。

    “成功了耶!”陈曦雯睁大着眼睛,像个孩子般兴奋。

    就在此刻,1号宴会厅全场再次沸腾了起来。

    “这简直美得像仙境!”

    “雅!实在是雅!”

    “今天这道开水白菜,简直比我在电视上看到的还要漂亮啊!”

    “上流!”

    “不愧是咱们龙国的国宴菜,这清汤一浇,仙雅的气息瞬间浮现!”

    “哈哈哈,摊神真是贴心,还特意交代了服务员让我们来浇汤,好玩,确实有意思啊!”

    “这可太有仪式感了,这么关键的开花步骤,居然是由我们来完成,真有意思!”

    …………

    郑北风此时也撑着桌面站起身,举着手机拍摄起了这道开水白菜。

    “真的漂亮。”郑北风感叹着:“我真的第一次知道这道菜,没想到还有如此有趣的菜。”

    “难以想象啊……如果不是因为这清汤散发着一股鸡汤的鲜香,我恐怕真会以为这就是白开水呢。”冯笑笑凑上前盯着开水白菜,眼中满是好奇。

    面对这盘如此精致的开水白菜,众人已经不知拍了多少张照片了。

    这与先前的菜比起来,反差感实在是太强了。

    先前的菜一眼看上去就充斥着豪迈的舒爽,而开水白菜则是将“雅”给贯彻到了极致,一前一后之下,让众人对今天的这顿晚餐更加喜悦至极。

    “咱们快试试吧!”刘韬-->>

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