能。”

    “怎么分辨？”

    “陈米和新米煮出来的口感不同，陈米发糟，新米则紧实，入肚之后，陈米会快速被腐蚀融化成粉末，而新米则能完整保存更长时间，即便被腐蚀也会保持一定形状，是一团一团的糊糊，有黏性。”

    “原来如此，”谭志强眼睛一亮：“这是一条非常重要的线索，整个颍州也就那么几个地方种植崖角米，现在完成收割且上市的崖角米更有数，再查查谁家的新米卖了、卖给谁了，便可以顺藤摸瓜找到凶手。”