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    半边鱼先用水洗一遍，摘去内脏冲掉暗红色的血块，先用面搓去鱼皮上的黏液，冲洗干净后用棉布擦干。

    海珠拿出来一个盆，她拿刀剖开鱼肉，一剖两半放在木盆里，倒上黄酒细细揉搓入味，鱼皮上也切花刀，黄酒揉进鱼肉里，撒上盐和姜再腌出鱼血。

    天色暗了下去，巷子里出现冬珠的说话声，她走到门口看一眼，先让她娘和于来顺去隔壁。

    “于叔回来了？昨天回来的？”海珠高声问。

    “今天下午到的，又让你忙活了。”

    “我们自己也要吃饭的，就是多添三双筷子，于叔你先去隔壁，人都在那边。”