。

    褪下的鸡毛也得攒着，镇上有人收，据说洗干净可以做成鸡毛掸子，城里的大户人家会用来扫灰尘。

    小七不懂这些，只觉得扫灰尘不应该用笤帚吗？

    城里的人就是娇气，扫个灰也得用鸡毛。

    褪完毛，小七把鸡全都清洗一遍，确认没有鸡毛，然后抓起尖刀，从鸡肚子的位置下刀，将鸡开膛。

    接着在鸡脖子的位置上切几下，割断气管和食道，把内脏完整的取出来。

    鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡肫这些全都要，村里的孙员外喜欢吃，每次买都会多给几文钱，很讲究。

    至于鸡肫里面那层金色的膜，更得小心收好，镇上的药房专门收购，价格还不低，叫劳什子鸡内金，说是能治胃病。

    等所有鸡全都收拾完，他清洗一下，然后将鸡吊起来控水。

    而阮母此时也已经做好了早饭：

    “我儿，去吃饭吧，剩下的活我来做。”

    阮母提着一个小凳子，坐下来开始翻鸡肠，清理内脏，顺便把褪下来的鸡毛摊在竹帘上晾起来。

    镇上收鸡毛的李老四很挑剔，鸡毛湿一点，就会扣钱，甚至拒收。

    小七来到厨房，见到了今天的早饭。

    一碗杂粮稀饭，两个白面馒头，一碟小咸菜……过去每天早上是两个沾满芝麻的胡饼，昨晚出了五两银子后，母亲把生活费也降低了。

    这样也好，开源的同时也要节流嘛……小七端起稀饭喝了一口，抓着馒头吃了起来。

    早饭过后，他把控了水的鸡取下来，鸡腿折断塞进鸡的肚子里，鸡翅穿过鸡脖子，从嘴里伸出来。

    将鸡做成经典的元宝造型后，开始抹麦芽糖，这样炸出来色泽更好。

    阮母把所有内脏都清理干净，还特意将鸡肠捅开反复清洗，然后再卷起来打成捆儿，卤的时候不容易煮烂，卖的时候也方便挑选。

    就这样，母子俩一直忙到太阳升高，才把烧鸡卤好。

    但这会儿还不能卖，得再泡一会儿，让烧鸡更入味。

    “孩儿待会儿去镇上赶集，若是有客人来买，母亲就称重收钱吧。”

    “我儿且去，家里有老身呢。”

    很快，村里的孙员外拄着拐杖过来，买了一斤鸡肝，两套鸡肠，三斤鸡肫，给钱的时候，特意多给了五个铜板。

    阮母趁着这个空档，做了杂粮饼子让小七路上吃，顺便又给院里的鸡喂了粮食。

    烧鸡泡好，小七盛到一个陶桶里，盖上盖子，放在驴背上，一手拿着饼子大口啃着，一手牵着毛驴去镇上卖烧鸡。

    他走后，阮母来到临街的烧鸡店里，把幡儿挑起来，准备做生意。

    阮氏烧鸡的幡儿刚挂出来不久，穆弘就领着燕顺，在几个喽啰的陪同下溜达着来了。

    两人本想大早上就来的，奈何昨晚喝酒太迟，以至于睁开眼就到了这会儿，脸都没顾上洗，就急匆匆的乘船过来，打算赶紧完成军师交代的任务。

    不管穆弘还是燕顺，都对阮氏兄弟没什么好感，甚至可以说，他们这些后来者，对梁山的元老派没什么好感。

    两人都是宋江收的小弟，跟不思进取的晁盖有着天然的矛盾。

    现在有机会对付元老派的人，自然不吝手段。

    走进烧鸡店，看到阮母一个人在，两人就知道来晚了。

    不过来都来了，该找茬也得找茬，毕竟军师交代的大事得赶紧完成。

    “两位客官好，需要点什么？我们家的烧鸡有口皆碑，都是今天现做的。”

    穆弘环视一周，看到了墙上挂着的【生意兴隆-->>

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