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第183章 来自公元1116年的螃蟹【求月票】(3/5)

的河蟹,还请过目。”

    嗬,这不就是大名鼎鼎的六月黄嘛,感觉个头比市面上的六月黄还大了一些…………李裕接过来,对岳飞说道:

    “你是回去换衣服再过来,还是去楼上洗个热水澡,试一下你的现代服装?”

    这几天商场各种打折,貂蝉这个小管家婆给大家买了不少衣服,尤其是年龄最小的岳飞,从休闲装到运动装,应有尽有。

    一听有新衣服,小岳飞心动了:

    “学生想试试现代服装,还请先生成全。”

    李裕搂着他的肩膀说道:

    “不要老这么客气,衣服就在楼上204房间,房卡在书房电脑桌的小抽屉里,你洗个澡换换衣服,我把这些螃蟹做一下,试试味道。”

    来自公元1116年的螃蟹,不知道能不能比得过阳澄湖的洗澡蟹。要是好吃,就让岳飞用压缩饼干换一些,回头把肉拆出来做秃黄油,拌面条绝对好吃。

    来到厨房,秀荷看到李裕提着一兜螃蟹,惊讶的问道:

    “这个季节也有螃蟹啊?”

    李裕说道:

    “人工饲养的,不知道味儿咋样,我蒸点试试。”

    他把整整一兜子螃蟹全都倒进水池中,洗刷干净,摆到铺着姜片的笼屉上,再烧一锅水,水中加入一些料酒,水开后摆上笼屉。

    趁着蒸螃蟹的功夫,他把小螃蟹的上盖和内脏去掉,裹满面糊,放进油锅里开炸。

    等岳飞穿着连帽卫衣和牛仔裤滑板鞋来到餐厅,小蟹已经炸完,螃蟹也蒸好了。

    “来尝尝,味儿还真不错。”

    李裕捏着一个炸得香酥的小蟹送进嘴里,嘎吱嘎吱的嚼着。

    要不是等会儿还得开车去市里给小丫头买自行车,就冲这道小菜,高低得开瓶啤酒爽快的喝两杯。

    岳飞去洗了洗手,从消毒柜里拿来碗筷,坐下来尝了一口。

    “此物果然美味,先生无所不精,学生佩服!”

    小家伙除了一头长发看起来有些不协调之外,身上衣服打扮已经跟现代的中学生没什么区别了。

    不管是为了打仗,还是推行卫生改革,都应该让古代人把头发剪了。

    尤其是行军打仗过程中,头发不仅容易滋生细菌,负伤后还不容易处理,当年抗战时,上到军长下到伙夫,一水儿的光头,就是为了卫生好打理。

    李裕又尝了尝蒸得通红的河蟹,跟现代的蟹没什么区别,白嫩的蟹肉蘸着姜醋汁,吃起来不是一般的鲜美。

    他把正在学习的貂蝉喊过来,一块儿吃起了螃蟹。

    “这个部位是蟹腮,不能吃,得去掉;这里是蟹胃,性寒,吃了容易拉肚子……”

    李裕认真给两位好学生讲了一些拆蟹吃蟹的要领,两人各自拿着小剪刀等工具,吃得不亦乐乎。

    不过相对于繁琐的河蟹,岳飞还是更喜欢吃大青蟹:

    “感觉一只蟹钳比这一整只螃蟹的肉都多,怪不得先生此前说吃蟹是有钱人的做派,穷苦人家可没这个闲工夫。”

    河蟹吃起来步骤繁琐,想要吃得雅致,更是各种讲究,《红楼梦》中关于吃蟹,描写得颇有诗意,普通百姓哪有这种闲情雅致啊。

    李裕吃了两只,觉得还是炸得酥酥的小蟹过瘾。

    等大家都吃过瘾了,他把剩下的蟹全拆了,挖出蟹黄蟹肉,用猪油熬一下,拌到煮好的面条中,几人又美美的吃了顿蟹黄面。

    “网上说这一碗面能卖上百块,好贵哟。”

    貂蝉吃东西习惯搜一下价格,看到蟹黄面的价格,有些舍不得吃了。

    饭后,李裕-->>

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