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498 聪明人(3/4)


    食物先在加工商那边事先做成半成品,运输公司运到各个门店后,餐厅员工如何制作,全按流程。

    完全是流水线模式。

    但米国不少人就是喜欢这种,酸甜带着些辣的改进后的中国菜。

    什么橙子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、扬州炒饭、炒面、饺子、烤鸭、烧鹅,其实就和麦、肯两种西式快餐一样。

    甚至炸鸡、炸鸡块也能卖。

    毕竟这年代的麦、肯两家餐厅,很多菜也在摸索中。

    肯德鸡也才是52年开了第一家餐厅,而且64年创始人卖掉品牌时,也才卖出200万美元。

    唯一让楚向前犹豫不决的是,自己不可能把心思全放在这家快餐公司上。

    所以,前期几家、十几家开在洛杉矶和圣芭芭拉县倒是没问题。

    可再扩大,就得聘请或者自己培养专业管理团队了。

    楚向前的目光不由看了看玛利亚。

    也不知道这女人转行到管理连锁餐厅上,还能不能和管理牧场一样做出好成绩。

    想了想后,楚向前看向西蒙说道,“通知阿利萨牧场和塔克牧场的所有牛仔,晚上在庄园这边聚餐。”

    西蒙和玛利亚一愣,忙说道,“BOSS,塔克牧场那边刚出事,是不是等几天再说?”

    楚向前摇摇头,“我巴不得今晚有人再去塔克牧场,或者阿利萨牧场偷牛。”

    有山雀和大壮、红妞在,真有人搞事,轻轻松松就能一路跟过去。

    不过,楚向前想了想,还是决定把待在芝加哥,监视黑手党的忍者叫过来。

    西蒙和玛利亚立马误以为,楚向前打算暗地里,掉级牧场之前的人手,暗中监视者两个牧场。

    忙点点头,玛利亚还笑着说道,“那就多谢老板。”

    吃完午饭,西蒙自然去忙牧场的事,玛利亚则打算继续向楚向前汇报塔克牧场的事。

    同时把自己对如何管理合并后的大牧场的想法,告诉楚向前。

    楚向前却没急着说牧场的事,而是吩咐兰兰、爱媛和港生,找汉斯的女儿索菲亚,西蒙的大儿子小西蒙,去索尔万小镇购买鸡块等等食材。

    但喊来小西蒙和索菲亚后,两人很快就抓瞎了。

    鸡块、橙子之类的东西倒是好买,但两人根本没听过豆腐。

    楚向前只能找人帮忙,一个电话打给,上次花了20万美元,买下的圣莫妮卡海滩的海鲜餐厅。

    一听老板在找中餐厨师,餐厅经理满口子保证完成任务。

    只是十分钟,餐厅经理就回电话给楚向前,不仅找到个5人的中餐厨师团队,下午3点前赶到牧场这边。

    顺便把所有人食材全搞定。

    至于1千美元全包的价格,楚向前毫不在意,让海鲜餐厅的经理,寄账单给专门为自己服务的,永道会计师事务所的团队就是。

    挂断电话,楚向前打给自己的律师团队,让他们过来,商量合同和明天正式签约的事。

    下午3点不到,正在书房里,和玛利亚聊着牧场管理上的事情的楚向前,听到敲门声。

    喊了句进来,就见港生开门笑盈盈的说道,“师兄,伱找的厨师来了。”

    楚向前也和玛利亚聊的差不多,起身带着玛利亚出门。

    见到厨师后,对方也是吃了一惊,本以为找自己等人上门做饭的有钱人,是中餐的狂热爱好者。

    没想到主人家居然就是同袍。

    而且一路上,跟着几个律师一起过来的路上,从对方交谈中得知,这座牧场占地足足上万英亩不说,牧场主还已-->>

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