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224 目标:淘化大同(3/4)

大老板?”又有一人说道。

    “真有可能啊,难怪这几天拼命的打扫卫生,把我腰都快给折了。”

    “你那是交作业交多了吧,哈哈哈哈。”

    “卫生做的还不错,也没有临时补课?”在工厂转了一圈后,陈志文笑着问道。

    “有一点,不过不多,我们日常也是非常重视卫生工作的,这一块的管理,我们也是从日本的食品公司挖来了两名华人负责的。”秦志豪说道。

    “好,注重食品安全最重要,要不然,一次事件就能毁了整个公司。”陈志文点点头说道。

    “我们的检查都是有专业的实验室抽检,光是检测设备这一块,我们就投入了数百万港元了,这一点陈生绝对放心。”秦志豪打包票说道,红牛的利润本身就很高,对于需要的投资方面,自然也是舍得出钱。

    “行,你们控制好就行了。”陈志文又说道:“今天来红牛,看看工厂是次要的,还有另外一件事,好市多那边,皮尔斯想将更多的产品进行自制,之前是非常可乐,现在它看中了食品这一块。也就是普通的零食,我和他商量了一下,准备在香港做薯片。”

    “薯片?”秦志豪想了想说道:“香港这边,也有几家小工厂生产薯片,但基本上也都是不入流的品牌,或者给国外品牌代工,我们做的话,从他们手中也学不到什么东西,基本上就只能从零开始了。”

    “这种小食品品牌,基本上只能走走乡下市场,食品关系到安全,大超市都非常重视,所以我们要么不做要做就要做大做好,好市多也只是一个起点,以后有机会,也要给其他市场供货。”陈志文接着说道。

    “那是当然,要做自然要做大,薯片的原材料是土豆,香港的土豆基本上也都是内地供货,从华润购买优质土豆很简单,但想做好的话,味道是最重要的,有了优质的口味才是最大的卖点,这方面,我们是完全没有储备,恐怕这个团队,需要一段时间才能建立。”秦志豪想了想说道。

    “口味这一块我也考虑过,香港这边,有一家公司,叫做淘化大同,他们已经成立了50多年,主要擅长的就是做酱料、酱油,你可以从他们那挖人。”陈志文说道。

    在皮尔斯建议香港这边做食品的时候,陈志文就已经在考虑口味这一块了,因为但凡零食,主要的原材料都差不多,在舍得花钱买好材料的情况下,哪一家都不会有什么区别,比如说薯片,原材料就是土豆,只要肯花钱,陈志文能买到的土豆不一定比乐事差,除非有着地区差异,导致农作物不一样。

    而主料之外,就是口味控制了,这里面玄学很多,倒不是什么高科技,就是看搭配,需要长期的经验来促成,后世很多食品公司的年报也可以看出来,研发投入可能连销售额的1个点都不到,稳定的产品,基本上不需要研发,倒是新开的时候,就是很麻烦的一件事。

    整个香港,对于调味研究最深的,就是这淘化大同了,这家成立与1908年的公司,在这方面已经研究了六七十年,虽然不是研究零食口味这一块的。

    “淘化大同?我家的酱油也是他们家的。”秦志豪想了想问道:“陈生,据我所知,淘化大同旗下也有大量的地皮,要不,您安排和黄或者星河收购了它,这样我这边也会方便很多?”

    “收购他们?你对地产也有兴趣?”陈志文问道。

    “不是,我只是考虑到,挖人的进度还是太慢了,哪怕我们高薪挖人,但这些人熟悉的很多配料专利也都在淘化大同手中,从头开发研发不知道需要多久,这等待的时间就太长了,好市多那边既然提出这个要求,应该就是希望我们能够早日供货,而且有了淘化大同,以他们的经验,除了薯片,其他很多零食也许都可以很快做出来。”秦志豪接着说道。

    “淘化大同虽然是上市公司,但很早就被马来西亚的一家公司收购,-->>

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