，好像有点道理。」

    然而，就在这男评委点了点头，觉得姜烬是不是在做鱼汤的下一刻。

    却只见姜烬这边刀锋一转，锐利的厨刀迅速从东星斑上一闪而过，两大片厚厚的鱼肉便非常顺滑的被剥离了下来。

    什......什么？这是什么速度？这也未免太快了吧？

    还没等这三名评委反应过来，姜烬已经迅速将东星斑的鱼肉切成了厚厚的片。

    在片这种鱼肉的时候，薄的是鱼片，厚的是鱼球，因为厚厚的片一受热就会蜷缩起来，卷成一个球的形状。

    片好鱼肉后，姜烬继续往鱼肉里下盐增加底味，下一点糖增加鲜，再加入淀粉与蛋清，用手将鱼肉和各种调料拌匀。

    紧接着炉火大开，烧热的煎锅之中入油润锅，把鱼肉一条条放进去煎至金黄，煎出焦香的味道，再加入各种辅料翻炒均匀，进行最后的调味......这道「锦绣星班球」就炒好了。

    一条鲜活的鱼，搭配上五彩斑斓的辅料以及专业级别的摆盘，给人一种将四季风光展现在了一盘之中的奢华绚烂感。

    「我的考核菜肴做好了，三位评委，请用吧。」

    把三个盘子端到还在呆滞状态的评委面前时，姜烬的脸上依然带着那副云淡风轻的表情。

    仔细看去，他刚刚明明以闪电般的动作在短短几分钟内炒好了这道菜，但身上却连一滴汗都没有流，感觉完全就是游刃有余之极。