是孙得胜的同辈!就算孙得胜不知道周州的这层身份,勤行兵器谱上排名十一的高厨怎么也不能算小辈儿啊?
而且彼此间没有直接的师门关系,周州和张周轩老爷子固然会尊称一句「孙宗师」「孙老爷子」,孙得胜却也得客客气气的。
众人刚走到菜馆门前,就被一个青衣小帽、一脸笑容的服务生给拦住了:「对不起啊两位,今天的客座已经预约出去了,我们这里每天只招待一桌客人,您如果要吃饭,那得先预约、后排期、交定金、定日子......然后俺们这里才会招待呢。」
张周轩老爷子笑道:「好家伙,比我开的饭店都麻烦啊,还要不要问吉、纳采,询期啊?
而且门口不就停了一辆车吗,加上我们几个也忙不坏你们,所以你还是别拦了,让我们进去。」
「您的饭店?等等老先生,您这么做我会被骂的......」
服务生连忙上前阻拦,他也不傻,听这话像是同行来找麻烦啊?谁这么大的胆子,不知道这家私房菜是孙宗师开的吗?
「嗯,我看你也不像是孙宗师门里的人,应该就是来打个工吧?
这样吧,你们这里是私家馆子,一天就一桌客人,应该是按老规矩由主厨管理,也没什么大堂经理的,那就去告诉你们主厨,就说有人来「上硬菜」了,他会明白是什么意思。」
服务生听得一脸懵逼,正要开口询问,忽听馆子里面有人笑道:「「上硬菜」?」
不懂归不懂,但看这来人的气质和苏柔那一身高档香奈儿,服务生还是客客气气地把众人请进了雅间。
「喂,什么叫「上硬菜」啊,你们两位快给我说说。」
苏柔笑嘻嘻地将跟着众人到雅间内坐下,亲自为老爷子和周州倒上杯水,环顾四周道:「真是太浪费了,三间房的馆子每天就招待一桌客人,也不知道这位孙宗师究竟在想什么?」
「哈哈,这位姑娘看来是个外行啊,那我就跟你念叨念叨,这「上硬菜」有上硬菜的规矩......
我们鲁菜一脉,不是没手艺,客人也不是不能挑理,可要看我们的手艺、还要挑出理来,还得看你们吃不吃得下俺们的「硬菜」啊......」
苏柔的话音刚落,一个身穿厨师长服色的微胖中年人一挑串帘走了进来,
目光先是从苏柔脸上掠过,跟着看了看周州和张周轩老爷子,忽然「噫」的一声,紧紧盯住了周州上看下看,好像见到了什么稀世的珍宝一样。
张周轩老爷子笑着看了看周州:「小周,你怕是给人认出来了。」
微胖中年人确认了周州的身份后,随即也认出了张周轩老爷子,顿时面色一肃:「我说是哪位同行朋友来这里「上硬菜」呢,原来是鼎鼎大名的周师傅和张大师,呵呵,这可就难怪了。
两位大厨,我是王盛海,孙师的大弟子,之前不知道是两位到来,招呼不周,还请海涵啊?」
周州点点头:「王师傅太客气了。」
张周轩老爷子笑着看了看周州,心说人家这可不是跟你客气,这叫做先礼后兵,不信你等着瞧。
果然王盛海笑了笑道:「不过就算是两位来我们这里「上硬菜」那也得按照规矩来,要见我师傅,两位还得露一手才行。」
他这会儿比任何人都开心,以周州和张周轩老爷子在勤行的名气,他就是想找个机会较量下都很难得,可是机会难得啊。
这回人家自己送上门来了,如果赢了,那他王盛海就是「坐地拔份儿」,直接成为了可以与周州平起平坐的大厨。
如果输了也不跌面儿,这两位可
是来「拜访」他师傅的,他这个做弟子的输了也是再正常不过的事情。
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