所以评价一名日本厨师的技艺高低，主要就是看刀功。

    这也是周州同意与井边二次郎比试刀功的原因，你一定要和非洲兄弟比做佛跳墙，那不是欺负人麽？人家也得会啊！

    在日本厨师眼中，炉头上的大师傅根本就不算啥，他们最看重的其实是砧板上的高厨，井边家族以菜刀传家，更是如此。

    “他是怎么做到的？”

    可能是跟周州太熟了，张周轩老爷子倒是没感受到什么宗师刀气。

    不过身为勤行的老行尊、国家级烹饪大师，他眼力还是有的。只见周州挥动菜刀轻轻一绕，便顺利切开九层宣纸，将豆方四面取平，刀过宣纸时，竟没有丝毫的停顿！

    “这把普通的菜刀什么时候变得如此锋利了？

    还是说小周的刀功已经到了传说中的宗师境界、稳稳居于国家级烹饪大师之上？虽然受困于器械不足，却依然凭借对力道的精微控制，无视了宣纸和豆方的受力差距！

    原来我还是小看了他啊，这小子绝对是我华夏勤行横空出世的绝顶天才！

    这样的人物......或许用不了多久，华夏就会出现一位新的厨神了......”

    张周轩老爷子惊疑不定地望着周州，心中念头转动，又是惊喜、又是欣慰......他果然没看错，果然没白白把时间浪费在X164上！

    刀光闪动间，一条条宣纸满天飞舞，却是被周州用刀风裹起，直接清除，比起井边二次郎还要用刀拨开碎纸，高明了何止一筹？

    “谢谢你磨的刀啊，手艺真不错。”

    周州笑着将菜刀放下，给了苏柔一个感激的眼神儿，然后轻轻敲了下砧板，两块豆方顿时化成根根干丝散开。

    “道！这就是父亲和弟弟说的道吗......”

    第一个冲过来的居然是井边二次郎，这家伙一根根翻看着周州切出的干丝，口中不停地喃喃自语着：“精确到十分之一毫米的刀功啊？居然没有切废一根......

    弟弟......不，三次郎大人，我找到了，我终于找到了可以做你对手的人！”

    “周桑，您是真正的刀功宗师，能够得到您的指教，是井边最大的荣耀啊！”

    井边二次郎面色一正，走到周州面前噗通跪倒，行起了五体投地的大礼。

    足足行了三遍大礼，井边二次郎才意犹未尽地站起身来，回头看了眼拿着手机对他做出OK手势的苏柔，心中毫无羞愧，反倒是万分得意。

    除了父亲和弟弟，这位周师傅可是他见过唯一的刀功宗师；就算他是井边家族的子弟，也是需要跪拜参见的。

    能够拜见一位刀功宗师，这可是无上的荣耀啊！

    周州点点头：“这么说，是我赢了？”

    “当然，周宗师，准确地说法应该是，我根本就没有资格与您比赛。

    这次就算是您对井边的指导，而且从今天开始，井边应该算是您的半个弟子......”

    日本可是一个超级慕强的国家，老派的井边家族就更是如此，现在井边三次郎是真心拜服，不要说是做周州的弟子，做狗都很光荣啊！

    “对不起，我可没有你这样的弟子，半个也不行。”

    周州摇摇头，日本人太麻烦，翻脸的时候禽兽一样，舔你的时候则像只狗；一旦给他机会，舔狗随时可能会变成咬人的疯狗。

    “现在我已经赢了你，接下来是否就应该是井边三次郎先生出场了？”

    此行主要目的是击败井边三次郎，为秦健报仇雪恨，周州可不想在井边二次郎身上浪费时间。

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