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第二卷十一章 舌尖上的神话(2/3)

然吃出了这三套鸭中的幼鸽超龄了十几天?真的假的啊,这是人类的舌头能分辨出来的?”

    几位评审都听傻了,吴九舌更是呆呆的望着周州,直接给搞懵圈儿了...心说不是吧?鸽子超龄了半个月你都能吃得出?这也太玄呼了吧......

    小周师傅,俺知道你做菜做的好,难道说连美食家的饭碗你都要抢了?

    赵师傅更是直接傻眼,愣了半天才道:“周评审,您先等一等,我立刻核实。”

    说完掏出手机迅速拨打了出去,等了没有几分钟,电话就打了回来,赵师傅接听电话后,顿时陷入了长时间的呆滞,半晌后才喃喃的道:“神了!神了!周评审真是神了!

    我那个负责采买的弟子刚和肉鸽养殖场取得了联系,再三逼问下对方才说了实话。

    这只幼鸽确实如周评审所说超龄了13天!

    太厉害了啊,这周评审你也能吃的出来?我老赵这辈子还是第一次见到您这样的美食家呢......”

    “老赵,周评审可不仅仅只是美食家啊,你就没看过新闻吗?之前X164上那位出名的良心大厨就是你眼前的周评审。

    我还告诉你,张周轩和胡灵九两位老爷子曾经品鉴过周评审做的美食,盛赞他一日双神菜是勤行不可多得的天才!”

    淮扬名厨崔正山接过赵大厨的话,同时深深看了周州一眼,眼中神色颇有些复杂难言。

    顾知味和常建国对望了一眼,两人都是连连叹息:“开眼了啊......我们两个算是空负美食家之名,今天和小周一比,才知道自己的舌头就是木头雕的货,了不起,佩服!”

    这还不给顶级菜谱?

    周州进入系统查看,发现自己到现在还是没有得到三套鸭的顶级菜谱?看了这是非让自己把下面的话都说全了才给啊?

    真是为难呀...这也太装逼了。

    暗暗叹了口气,周州微笑道:“赵师傅,看来肉鸽养殖场的人还是不够老实。

    他们只是告诉了你这只幼鸽超龄了13天,却没告诉你这只鸽子还生过一场病......

    当然,这也可能是养殖场的人无意忽略了,要是我没有判断错误,最近两三天内肉鸽养殖场应该下过一场雨。

    这只鸽子估计是没能及时回笼,结果淋了雨,着了凉,导致它虚火上升,浊气上扬。

    表现在食材上。就是鸽肉稍稍多了一丝燥热。再加上肥鸭和野鸭都是大补之物,虽说鸭肉阴滋温补,却会因为这一丝燥热导致身体虚弱的食客吃后虚火上升......”

    “对对对!小周说的太对了!自古以来,食补都是远胜过药补,但是食补也要讲究文武之道,阴阳调和!如果这只幼鸽真的受过凉虚火上升,那肯定会导致食客不适。”

    吴九舌已经从一条毒蛇变成了乖宝宝应生虫,反正周州说什么都是对的。顾知味、常建国和崔正山有些不齿地望着这个厚脸皮的老家伙,却是对周州的话有些半信半疑。

    吃几口鸽子肉就能判断出鸽子得没得过病,这不是美食家了,这是仙儿吧?

    赵师傅不信邪的再次拨打电话求证,接到回拨的电话后,这位淮扬名厨硬是愣了足足有三分钟,望向周州的目光中除了钦佩和震惊之外,甚至还有一丝恐惧。

    这也太吓人了,竟然又被周评审说中了!养殖场那边反馈说确实是他们遗忘了,这批肉鸽在两天前的一场暴雨中回笼不及,有些确实是着了凉......

    只是他们没把这件事放在心上,也忘记了告知我们......赵某为厨20多年,见过无数专业甚至是挑剔的美食家......”

    说到这里赵师傅情不自禁的看了吴九蛇一眼,苦笑道:“可是这些美食-->>

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