快去把你奶养的那只芦花大公鸡弄来,招待客人!”
听了老爸的介绍周州才知道,二癞子是个孤儿,张德厚人厚道,就把他收养了,如果按村里的排辈,二癞子得管张德厚叫爷爷。
“好勒!”
二癞子嘿嘿一笑,扭头就走,动作利落的像是一只要去偷鸡的黄狼。
二癞子的动作挺快,没要几分钟就抱着只芦花大公鸡回来了,张德厚家里的一通收拾,很快这鸡就进了汤锅,也就个把钟头的时间,一桌菜就做好了。张德厚还特别开了坛自酿的米酒,招呼着周州父子入了座。
这一桌农家菜称不上奢华,却是非常的丰盛:辣子鸡、炒鸡蛋、拍黄瓜、清炒油菜,还有一大碗的炖草鱼。
“来来来,我们乡下有个规矩,客人来了,先干三大碗,是爷们儿的,就别磨磨唧唧,干了!”
张德厚抱起酒坛子,给在座的男爷们儿斟满了酒,自己端起大碗一口就闷了下去,完了把碗底一亮,就等着周州父子开动了。
“不是......我下午可能还得开车回去呢......这酒......”
周禀军有点怂了。
他这个酒精考验的战士也没见过这样的喝法啊?那大黑碗一碗下去就得半斤多,就算是米酒也扛不住啊。
“兄弟你怕个啥?真要喝醉了就住在家里,咱农村别的不多,就是房子多......”
张德厚一碗酒下去,说起话来都霸气侧露:“怎么了兄弟,你该不会是怕老婆吧?”
这话一出口,二癞子就‘给给给’的笑了起来,张德厚更是来劲了:“在咱农村,男人就是天!看到没有,我家婆娘连桌子都不能上。为啥,就是得伺候咱老爷们儿!”
“好,干!谁不干谁是孙子!”
周禀军什么都话都能受,就是受不得有人说他怕老婆!青筋蹦起来老高,一把抓起大黑碗就干了下去,周州见老爸都喝了,也笑着喝了碗酒,低声道:“爸,咱可得悠着点,这米酒醉起人来更厉害啊。”
一转眼三碗酒下去,张德厚倒是不再劝了。农村人就这脾气,头三碗是面子,你不喝就不是好朋友,三碗一过,能喝多少自己掂量,也不勉强。
“真是好酒!”
周州现在是特二级厨师的尝味水准,就是不动用‘舌尖上的神话’也能判断出这是用四五种纯粮食酿造的米酒,绝对的原生态绿色健康,不是转~基因这类玩意儿;农村人这年头儿也精明了,也知道把真正的好东西留给自己享用。
再吃上几口菜,以他的厨艺居然也是暗暗称赞。
鸡是打野的、鱼是野生的,就连那鸡蛋炒出来都是黄灿灿的耀眼,可不像超市里买的货色,要是用来蒸个鸡蛋脑儿,出来都跟豆腐渣一样,压根儿就见不到一丁点儿的黄色。
等到米饭上来,周州更是感叹,这米或许没有超市里的大米看着晶亮,却绝对是没有经过后期加工打蜡染色的,不但更有嚼劲儿,而且十分的香甜可口。跟这米一比,那些胖子主任补给x164的大米都要逊色许多。
“嘿嘿,周兄弟你可要好好尝尝啊!
这米可是真正用人肥浇灌的,种子也是咱们自己留下的有机种,营养可高着呢......”
张德厚有些得意地道:“这米可不好种,就算是上好的田地,一亩也才能收个四百多斤,这还是年成好的时候才行,可不比那些亩产上千斤,用化肥催出来的货色......”
周州点了点头,他当然知道张德厚没有吹牛,以他对食材的判断水准,一入口就知道这是真正没用过化肥的有机米。
这才是人该吃的东西啊......
或许老娘真的是错怪了老爸,如果-->>
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