初九到现在,挣了八两多银子。
但鸭货是两天前开始攒的,酱板鸭是四天前开始腌制的,盐水鸭也是两天前就开始腌制的。
这几天送野鸭子的都是青木村的村民,每天送来的鸭子大概是三十只左右,明天能卖的鸭货今天已经腌制了,但是明天不仅酱板鸭和盐水鸭来不及制作,其他的食物也无法提供多少。
沈云兮叹了口气,撑起下巴,思索起来。
晚饭很快就做好了,忙了一天,大家都很累,穆承霖就用家里现成的腊肉炒了小炒肉,蒸了腊鱼,凉拌了一盘豆腐。
吃饭的时候,所有人都坐下了,小桃却站在一边不敢入座,她特别的拘谨。
“坐啊!”沈云兮扒拉一口饭对小桃说道,小桃脸通红的,坐在椅子边缘,一个人安静的扒拉着饭,也不敢夹菜!
“赶紧坐过来吃饭,想吃什么自己夹!今天太忙了,明天再多做几个菜!”沈云兮看到她这样就气不打一处来!
小桃颤颤巍巍的夹了一口蔬菜,泪水不住的往下流。
沈云兮放下筷子,“小桃,今天的饭菜简单了些,你以后在穆家天天吃好吃的,你还天天哭吗?”
“过去的日子就让它过去,穆家买了你,以后就是你家,快好好吃饭吧!”
小桃将椅子挪了挪,夹了一口腊肉放进嘴里,她长这么大,不知道肉是什么味道。
在原来的家里,她都要站在一旁伺候弟弟吃饭,弟弟吃剩下的才有她的份!
每次弟弟都将肉吃的很干净,有时候不够吃,还诬赖她偷吃了肉。
疼爱弟弟的爷爷奶奶,爹爹娘亲先过来揍她一顿,然后再给弟弟煮肉吃。
孙姑只知道,她是被卖掉给弟弟买肉吃的,可是她不知道,除了嫁给屠夫的大姐,其他三个姐姐也是被卖掉了!
大姐之所以能嫁人,因为对方是屠夫,杀猪卖肉的!
小桃渐渐控制好了自己的情绪,沈云兮这才说话,“我有一个想法!”
“今天的生意不错,再加上我们提前几天在清风楼摆了试吃,所以明天的人气肯定更旺。”
“但我们的原材料不够,就算已经通知了邻村,等捉到鸭子再杀完,最早也要到明天下午。”
“酱板鸭和盐水鸭要提前腌制,根本来不及!”
“所以,我们可以重新开业!”
“重新开业?”
穆母有些不解,她看了看穆承霖,穆承霖若有所思,他又看了看沈云兮。
“没错!”沈云兮接着解释道,
“今天下午腌制的那点鸭货,明天又能支撑多久?人家大老远的跑过来,却没能吃到,心里肯定会有气!”
“所以,我们说明缘由,是我们没有把控好市场,不知道穆黑鸭这么受欢迎,没有提前准备那么多的材料。”
“穆黑鸭这么受欢迎,我们打算加大野鸭子的收购力度,很多吃食的制作需要提前准备,正是因为如此,我们打算正月二十重新开业!”
“为了报答大家对穆黑鸭的喜爱,开业前三天,全场半折!”
先诚恳的说出自己的失误,承认错误,再抛出大力度的优惠,大部分人会选择理解,也保住了穆黑鸭的名声。
“半折!!”穆母和穆承霖倒吸了一口凉气。
穆承霖想到刚刚沈云兮在房里待了半天,立即又问道,“你是不是算了利润?”
沈云兮点点头,“算了下,没算柴火和粉丝的成本,半折我们不亏,但也赚不了多少了!”
按照刚刚她在房里的算法,如果今天是半折的话,那么她赚得就是在清风楼摆的试吃的鸭货了。那-->>
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