第一百三十七章 云兮看望沈老太太(3/3)
穆承霖明白高端食材的重要性,就像他们每年卖给夏逸帆的桂花酿和桃花酿一样,夏逸帆要求他们每次只做一百坛,等他卖到全国各地的时候,因为供不应求,所以价格非常的昂贵。
穆黑鸭的生意虽然不错,但都是走的量,高端食材可以成为一家店的代名词。
“凉皮和冰沙都是降暑的食物,二者同时出现,一个作为低端食材,一个就作为高端食材。”
“夏天的冰块本来就比较昂贵,再淋上果酱,就更加显得不一般。”
沈云兮解释了一番,这下就连杨小米和穆母都听明白了,自己和自己竞争,不管卖的如何,钱都进了自己的袋子里。
穆母不禁在内心感慨,云兮不仅仅会这么多方子,还是做生意的天才。
“还记得阿锦生日的时候我做的蛋糕吗?”沈云兮问道。
一说到蛋糕,杨小米就很激动,“记得记得,好吃得不得了!”
“那次的蛋糕是加了黄油和奶油,所以很好吃,单纯的用鸡蛋和面粉也能做出鸡蛋糕,但是口感上会差很多。”
“等天气凉了,要是夏老板能够搞来牛奶,普通的鸡蛋糕和更加高大上的甜品一起出世,这又是一对高低之争。”
沈云兮刚说完,杨小米露出崇拜的眼神,“哇塞,云兮,你真的是太棒了!”
沈云兮叹了口气,“要是夏老板搞不来牛奶,就白瞎了。”
这时,穆承霖提醒道,“产牛奶的地方主要是北方的游牧名族,牛奶不易保存,云兮不如先将如何将牛奶制作成黄油或者奶油的法子交给夏老板,说不定他就能搞来牛奶呢!”
沈云兮在内心想到,游牧民族以这些为生,他们肯定有自己的法子,不过北方寒冷,也许他们的法子和自己在APP里找到的并不一样。