比较小,也比较费劲,还容易伤手。”
“现在这个擦板是一次又一次改进后,让铁匠铺重新打造的!”
杨小米对着擦浆的工序,对夏逸帆讲解道,夏逸帆看着红薯一个个变成浆糊,点点头。
“红薯成了浆糊后要静置几个时辰,几个时辰后将上面的一层水倒掉,只留下面的白色淀粉!”
“白色淀粉?”夏逸帆听着新名词,看着这一坨坨白色,诧异的问道。
杨小米点点头,“这还是云兮告诉我的!”
一说到沈云兮,两个人都安静了几秒,不过他们很快就调整好了状态。
“将这些白色淀粉碾碎晒干,夏老板您看,这一片都是晾晒淀粉的,以前的时候,我们就这样晒,后来我们又在上面加盖了这个纱布,这样晒出来的淀粉就会很干净!”
夏逸帆看了看,在原来的竹篾上加上了一个可以旋转伸缩的盖子,四周缝上纱布,这样一来,刮风下雨的时候,脏东西就进不来了。
“这是谁想出来的?”
杨小米深吸一口气,“也是云兮!有一天,她突然拿来一个这样的竹篾子,我两位伯伯之前在家里做了很多年的篮子,观察了几次就会做了!”
“但是这个想法,我们之前都没有想到过!”
沈云兮:我也是偶然在APP上面看到的哇!
还是沈云兮,两个人又沉寂了几秒。
“淀粉晒干了之后呢?”夏逸帆开口说道。
“在这边,这里是专门烫粉捞粉的地方!”杨小米带着夏逸帆往前走,穿过晾晒淀粉的地方。
因为作坊扩大,晾晒的地方很大,一个又一个竹篾子排在那里,看得让人很眼热。
“烫粉捞粉是一个需要配合的工作,需要三个人配合!”
夏逸帆穿过粉丝晾晒区域,慢慢往前走,有些粉丝晾晒的差不多了,有些还缺些火候。
晾晒好的粉丝直接打包,里面有不少人在忙活,看到夏逸帆都和他招了个招呼,然后继续干活。
夏逸帆走近了最后的工序,旁边有人提前将淀粉和水搅拌好,一个人将搅拌好的淀粉团放进大漏勺里,漏勺下面是一个大锅,锅里烧着开水,一个人晃动大漏勺,另一个人在锅的对面捞出烫好的粉丝。
夏逸帆不禁感慨,沈云兮是怎么想出这样的法子的!
沈云兮:中华上下五千年,像这样的民间智慧多的是,拿出来吓死你啊!
红薯粉丝作坊从前到后有四亩,两个人转了一圈,然后又从作坊出来了。
“夏老板,云兮不会有事的吧!”杨小米抬起头,对夏逸帆问道。
夏逸帆心里也很没底,一群人找了好几天了,连个人影都没有找到,山里野兽多,也许沈云兮……
再看看杨小米期盼的眼神,他安慰道,“云兮吉人有天相,一定不会有事的!”
本来是相互安慰的场景,但在另一人的眼里却不是这回事了。
徐子慧快生了,她求了胡夫人很久,胡夫人才同意她回娘家看看。
其实徐子慧倒不是有多想回娘家,而是她在胡家听说了关于穆黑鸭的事,有着穆黑鸭的打压,徐黑鸭的生意肯定好不到哪里去。
她不放心,所以想回来询问下徐黑鸭的生意究竟如何。
回来后,徐子慧才得知了所有的事,现在的徐黑鸭几乎没有生意,还因为被沈云兮抓到了把柄,赔偿了二十两。
现在她回来了,两个嫂子让她出这二十两,凭什么?
她不在的时候,挣的钱都是徐家的,她回来了,挣的钱不给她也就算了,还想让她出罚款。
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