，用的都是猪油，不便宜。

    大家一看，果然如此，这下没有人说话了！

    “这玩意最近才有的，谁说非要油多才好吃，这不是变相的卖油嘛！”有人不服气的说道。

    沈云兮笑而不语。

    “没错，明天我们也去河里捞点，回去清水煮了吃，一样可以吃！”

    人群中大部分人听了，都忍住了内心的馋虫，没有去点大红虾，但烤肉的味道实在是太香了，三三两两的大家都坐下点几个烧烤。

    除了烧烤，沈云兮又推出了串串，素菜一文钱两串，荤菜一文钱一串，看着这串串的底料，都觉得好吃。

    吃着这些，大家都有些口干舌燥，沈云兮又将准备好的米酒拿了出来。

    第一天的夜市还算成功，东西准备的不多，但几乎也卖光了！

    有了穆金四个人帮忙，戌时一到，所有的食物都卖光了！

    “云兮，这大红虾水煮好吃吗？”夜市结束后，穆母对沈云兮问道。

    沈云兮笑着说道，“水煮要是好吃，我干嘛放那么多油和调味料，不要钱啊！”

    听沈云兮这么说，穆母也放下了心。

    第二天晚上的时候，夜市继续，但大红虾吃的人比第一天要少很多，大家都是来吃点烧烤，点几根串串，喝点米酒，聊聊天。

    大红虾卖不掉就留着自己吃，夜市收了之后，一家子人围在一起吃着大红虾喝着米酒，沈云兮还让穆承霖留了一点给穆承锦。

    第三天的时候，吃大红虾的人突然就变多了，原来第二天回家吃水煮龙虾的人差点吃吐了，土腥味太重了。

    就这样，穆家夜市渐渐地火了起来，可是烧烤的食材太单一了，沈云兮觉得还是准备些羊肉串比较好。

    但这里没有冰箱，如何让食材保鲜呢！

    她随意搜索了“南瓜”视频APP，竟然在里面找到了制作冰块的方法。

    她仔细翻看了这些视频， “古代人的智慧，硝石制冰”，“穿越古代如何利用硝石制冰” 。

    都是吸引人的标题，这些视频博主就没有一个人真正的用硝石制成了冰。

    但原理是对的，硝石遇水会发生反应，吸收外界的热量！

    沈云兮总结了一下，决定动手试验。

    首先，制冰的时候要有一个密闭的容器，就像家里的冰箱一样，你一边给它通电制冷，一边开着门，是没有多少效果的。

    沈云兮让穆承霖去打造了两个超大的木箱，带盖子的那种。

    穆承霖现在非常听从沈云兮的话，带着穆金和穆木去了趟山上，晚上回来的时候，两个实木箱子就已经打造好了。

    箱子里放上一个很大的桶，里面再放一个小桶，大桶内加入水，再放入两袋从药店买回来的硝石，小桶内加入干净的水，盖上盖子。

    第二天一大早，沈云兮打开盖子，发现小桶内的水没有结冰，她将手伸进去摸了一把，很凉！

    她惊喜万分，又往大桶内放入了好几袋硝石，然后重新盖上了盖子。

    中午的时候，沈云兮再次打开盖子，小桶里已经看见了冰块，试验成功！

    为了保密，沈云兮和穆承霖决定，将大箱子放在了小吃店的楼上，穆水和穆土值班的房间内。

    穆承霖又带人去了趟山上，打造了好几个大箱子。其中一个按照沈云兮的要求，还在里面做了隔间。

    每一个大箱子里面放一个大桶和小桶，大桶里面加入水和硝石，小桶里面加入清水。

    制好的冰放入有隔间的箱子里，每个隔间里面放入串好的羊肉，虾，做好的鱼丸还有脆皮肠等。外面再用几个旧被-->>

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