食。
五月的天虽然还没有那么热,但为了防止食物变质,大家准备熬夜。
除了盐水鸭和酱板鸭需要提前腌制外,其他的都是现做的。
厨房里,大家有条不紊的开始干活,也许是配合久了,不需要人带领,大家都能将一个又一个食物做好。
第二天一大早,两个婶子就乘驴车来到了镇上,沈云兮在厨房后面开辟了一个隔间,专门用来洗菜刷碗,这两个婶子不仅签了协议,还被要求不能进厨房。
两个婶子来的时候,穆黑鸭和穆家小吃店已经开始营业了!
大早上,街上的人不多,可两个店门口已经挤满了人。
“这段时间穆黑鸭没有开门,馋了只能去徐黑鸭买点,可这味道实在是差的太多了!”
“是啊!买点鸭货回去当下酒菜,多美哉啊!”
“你们来尝尝我买的这个薯片,好脆好香啊!这薯条也好吃!”
“还有这鸡爪子,还是穆家有法子啊,这鸡和鸭都被他们摸得透透的!以前这没人要的鸡爪子要涨价咯!”
“还有这豆干和辣条,我家几个孩子天天吵着要吃呢,今天终于可以买到了!”
不一会儿,店里的位置就已经坐满了,有些人抱着碗干脆坐在外面吃,实在坐不下的,只好打包带走。
每天杀的鸭子有限,这里没有冰箱又不能囤,早上刚过,鸭货就没了,鸭血粉丝也没了,就剩下些鸭肉。
小吃店里鸡爪、虾仁和酒糟鱼也卖光了,穆水一直在不停的炸薯条和薯片,鸭血粉丝卖光了,来吃土豆粉的人剧增,穆承霖就来到小吃店里帮忙。
沈云兮发现,不少人会去对面铺子买上一两个包子,再来这边要上粉丝或者土豆粉一起吃。
对面包子铺的龚老伯和龚大娘嘴都笑咧了!
后厨里,两个婶子不停地切土豆片和土豆条,清洗干净,送到厨房。沈云兮抽空来厨房里将土豆片和土豆条煮一下,捞出,控干水分,再交给穆水。
到了中午的时候,鸭肉也卖差不多了,豆制品还有最后一点,只有薯条和薯片还在继续制作中。
这种又香又脆的零食,在哪个时代都会受到男女老少的喜爱。
土豆不贵,炸好的薯条和薯片卖的是十个铜板一斤,但它们易受潮,很多人都买个半斤。
到了中午的时候,穆承霖去了包子铺,买了一堆包子,就着老鸭汤,所有人吃个简单的午餐。
用完午餐,两个婶子刷碗,清洗葱姜蒜。
穆承霖回村拉货,沈云兮和穆水穆土盘账,穆母被赶回去休息了,小桃也跟着回去做家务去了。
穆承霖拉回了货,沈云兮做酒糟鱼,穆承霖做豆制品,穆水和穆土做鸭货,剩下的鸡爪和虾仁大家一起做。
分工有序,天黑之前所有的准备工作都做好了,大家一起回了镇上的宅子里。
小桃和穆母已经做好了饭菜,穆承锦也下学在家。
见大家脸上都是笑容,穆母开心的说道,“知道重新开业生意肯定会红火,但没想到这么火。云兮算过没,今天赚了多少?”
沈云兮洗了手,拉着椅子坐下,“薯条和薯片没赚什么,半价就够土豆和油钱了。酒糟鱼大家都爱吃,好多人买回去当下饭菜,鸡爪和虾仁虽然不多,但是成本低,挺有赚头。”
说完新产品的现状,她又继续说道,“加上鸭货和豆制品,今天一天还是赚了十两银子呢!”
“这么多啊!”穆母开心的说道,“半价还能挣到十两银子的,也只有云兮能够做到了!”
“娘,这都是大家齐心协力才做到的,今天大家都很辛苦,除了我们,还-->>
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