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第五十四章:黄金乞丐鸡(3/3)

,捞起沥干水分,准备将准备的食材转移到炉灶边,她刚放下,小石子猛然抬头,聚精会神地盯着他,“小姐,你说的没错!厨艺不分家,厨子不能拜了师傅就限制了自己做各味各菜,从而丢了让人得以感受到温暖、幸福感觉。”

    “奴才,终于知道为什么同样学着小姐做的菜品,缺得不是调味料还是烹调的手法,而是那份初衷的心。”

    裘甜反而被小石子这般自白吓了一惊,但听见她他这般觉悟,倒是觉得他孺子可教也。

    小石子偷学,偷做,她都睁只眼闭只眼,甚至还在调配味道上放慢了速度,让他得以记住。

    “明白就好。”她故作成熟点了点头,“接下来做的是麻辣鸡杂,你准备好了吗?”

    小石子如小鸡啄米般点头,裘甜猛然一下才动风箱,霎时间整个炉灶大火燃起,火舌嚣张地往上窜,更甚通过缝隙钻了出来,可裘甜毫不畏惧,她看着热锅已烧至红火,便快速倒入固体猪油,“滋滋——”

    乳白色的猪油瞬间如雪花般化开,丝丝缕缕的油香被挥发了出来,裘甜忽然想到今晚若是白米饭上倒入猪油和细碎的猪油渣,那味道一定一绝。

    “小姐,油热了!”小石子小心翼翼地提醒裘甜,裘甜一愣发现油已经热到冒烟。