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第一百二十一章 美人美酒美食(二合一,感谢崩VS电的万赏)(2/4)

   “彼此彼此,久仰大名”

    说完之后,两人对视一笑。

    “等等,鱼尾上面好像还有两个海参?”唐清影有些惊讶地伸手捏住黑鲷鱼的尾巴。

    “真的假的?是不是海茄子啊?”韩齐雾凑过去看,海茄子又名假海参,营业价值远远比不过食用海参。

    只见那黑鲷鱼尾巴上面缠着一圈细密的海草,海草里面挂着两只黑胖黑胖的海参。

    “不是假海参,是灰刺参。”唐清影小心地把这两只灰刺参取下来。

    春天的灰刺参虽然没有秋天那么肥厚,但也是胖乎乎的,浑身都是肉刺,营养价值很高。

    这东西可是‘八珍’之一。

    “灰刺参?”韩齐雾惊讶地凑过来看。

    合着您还真是海的女儿唐清影?

    钓一送二?

    “待会直接凉拌了吧,好久没吃到鲜刺参了。”唐清影提议道。

    “我觉得可以。”韩齐雾也正有此意,待会把它跟野葱野菜海带一起凉拌,味道肯定很不错。

    安排好灰刺参后,韩齐雾看了眼时间,11:51了。

    “唐老师,你先去屋子里等我一会吧,我回家去拿肉和菜。”

    “好嘞。”

    骑上车后,韩齐雾径直骑向专诸的肉铺。

    到了肉铺,专诸正在磨刀,唰唰唰的。

    “小老弟,准备来点什么?”听到动静后,专诸抬头笑着问道。

    “大哥,拿两份五花肉。”韩齐雾走过来一边买一边说道。

    “好嘞。”

    趁着专诸切肉的功夫,韩齐雾从储物格里拿出一袋他之前就准备好的野菜,里面有螃蟹花、马齿苋、面条菜等。

    等专诸切下两条五花肉后,韩齐雾将野菜袋递了过去:“大哥,蔬菜我暂时还没弄出来,这袋子野菜都是我自己摘的,新鲜得很,给你送一袋解解腻。”

    “这如何使得,多少钱你说。”专诸看起来很喜欢这份礼物,接过野菜袋后连忙说道。

    “昨日我吃大哥一碗肉,今天送一袋野菜过来还要什么钱。”韩齐雾摆了摆手。

    “不行不行。”专诸摇了摇头,“这要是让你嫂子知道我白拿你的东西,肯定会骂我的。”

    “那要不这样吧,能帮我把五花肉切成薄片么?我准备涮火锅吃的。”韩齐雾很清楚专诸大哥惧内的事情,赶紧补充道。

    “没问题。”专诸答应下来,只见他的手宛如人肉切片机一样,唰唰唰地就把两份五花肉都切好了。

    切完之后,他又从旁边切了一块肉,继续唰唰唰地切成了肉片。

    “既然是涮火锅,这块肉你也拿去尝尝,梅花肉,越煮越嫩。”专诸将切好的肉分别用荷叶包好递给韩齐雾。

    “谢谢大哥。”韩齐雾没有推辞,双手接了过来。

    梅花肉这个部位在猪身上只有两三斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,最适合煮火锅了。

    一般情况下是买不到的。

    有个卖猪肉的大哥可真爽啊!

    回去之前,韩齐雾特意把猪肉倒在自己带的保鲜袋里,防止唐清影看出什么异常。

    女人这东西,不得不防!

    到了渔家饮后,韩齐雾先去厨房把鳀鱼和黑鲷鱼都切成薄片,方便待会下火锅吃。

    切好鱼片后,韩齐雾简单地调制了个蒜香辣子,将野菜、海带和海参分别处理好后拌在一起。

    齐活。

    “锅底-->>

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