父亲。

    半个小时后，一荤一素被端上桌子，荤菜是清蒸鲈鱼，素菜是凉拌空心菜。

    平时吃饭，几乎都是一荤一素一汤，偶尔增加一个菜。

    什么菜无三五之类的，全家都不在乎。

    菜品太多，选择太难，菜少吃着香。

    同样的东西，在不同的地方，有不一样的名字。

    他们这边叫空心菜，别的地方叫藤藤菜。

    空心菜沸水下锅，烫十几二十秒，用蒜蓉、油辣椒等搅拌，就是又香又好吃的凉拌空心菜。

    爆炒空心菜，技术不过关，就会变黑。

    炒熟再放盐，空心菜就不会变黑，看着就有食欲。

    方圆很喜欢吃空心菜，特别是凉拌的空心菜。

    天气炎热的时候，适合吃凉拌的空心菜。