敏锐的察觉了这种作物的优势——产量高，耗种少，这就意味着种收比非常高，这是很适合规模化大量种植的作物。

    地里还有几亩低矮的作物，那是迪恩种的土豆，还得过两个月才能收获，现在看起来只是一丛丛的灌木。

    艾米拿起一颗土豆掂了掂：“这是那种植物的根茎吗？地里每一株能结多少个这样的土豆疙瘩？”

    “两磅以上，一株能结四五个这样的土豆。”

    迪恩指了指艾米手里那个接近半斤的大疙瘩。

    “这么多？！”

    艾米惊讶的叫了起来。

    一亩地至少也有上千株啊……亩产数千磅的粮食？

    “有这样的对比，这优势应该很容易看得出来啊？为什么农夫们会不愿意种这些新作物？”

    艾米看着手里的土豆，就像是在看稀世珍宝。