酒，甜酒，果酒，高粱酒，米酒等等，而我们现在吃的是米酒的一种叫水酒，酒精度不高，时间短，有点甜，浓度非常薄，所以又称之为水酒，而水酒，其实是甜酒刚兑水浓度调薄后的酒，俗称水酒，不怎么喝酒的小白最为适合。”