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    “《舌尖》选材的核心，其实并非是固定的，我们要找寻多少样食材，了解他们的幕后故事……其实并不是如此。我们在确定了7大主题后，分集导演对于自己负责的主题，是有着自己的认知的。而大家的灵感来源也五花八门……我再拿诺邓火腿来举例。

    为什么我们会选择拍它？并不是说它有多么悠久的历史，亦或者是有什么美丽的传说。实际情况是，第一集的分集导演任常珍任导，她在云南旅游，在大理古城无意中吃到了这个火腿。觉得挺好吃的，就问饭店老板这火腿是什么牌子的，味道很好，和其他火腿还有些细微的区别。

    老板告诉他这是诺邓当地的火腿。她这才知道，原来云南也产火腿。这个事给她留下了很深刻的印象。刚好又附和题材，所以她重新跑去云南实地了解，最后决定拍摄。我们的故事里，好多其实都源自于导演、团队的个人经历，以及一些美食家的推荐……它是偶然的，非常偶然的巧合，却碰撞出了最美丽的花火……”

    说道这，他微微摇头：

    “或者说，它更像是导演的灵感。无数人的灵感碰撞而出，至于播出后，引得大家追捧，我们至少在拍摄时没有考虑过。而是等拿到了成片，几个分工不同，你拍这个，我拍那个的团队大家凑到一起看片子。才会发出各种各样的感叹……比如团队里的一些年轻人，以前大家都以为兰州牛肉面就是兰州拉面……看完片子之后，才有了改观。”

    “原来如此。”

    蕫倩恰到好处的点点头，笑道：

    “可不管怎么说，《舌尖》这部片子还是在无形之中，推动了许多农副产品的发展。”

    “不敢当不敢当。只能说恰逢其会……能得到大家的认可，肯定是好事。不过也不是没有隐患，但……其实一切还是要交给时间。”

    “……？”

    蕫倩一愣。

    本来都打算进行下一个问题了，可当许鑫这前半句谦虚，后半句总结的话一出口，她的思路瞬间就被“打断”了。

    下意识的问道：

    “隐患？”

    “唔……对啊。”

    “比如说？”

    “比如……嗨，反正它涨价最凶，咱们就说它吧。还是诺邓火腿。董老师留意过现在诺邓火腿的价格了么？”

    “这……没有。变动很大？”

    “不算大，但也不小。《舌尖》第一集开播前，它是29一斤。现在价格我看已经来到了40了。”

    蕫倩似乎瞬间领悟到了许鑫的意思，发出了一个……不算尖锐的尖锐问题：

    “你是担心有人在利用《舌尖》谋利？”

    “那倒没有。”

    许鑫笑着摆摆手，给出了一个所有人都出乎意料的答案：

    “恰恰相反，看到它涨价，从我的本心而言，我觉得是一个很好的开始。”

    “为什么？”

    “因为谷贱伤农。”

    “……？”

    蕫倩又一愣。

    而看出来了她的不解，许鑫开口解释道：

    “外国的诸如伊比利亚火腿这种我们先不谈，就说国内的，金华火腿的价格，中方在45，上方是60左右。而诺邓火腿其实从工艺到原材料，并不比金华火腿差。

    它的制约就在于，它的产量不够大，名气也小，属于不是很出名的地方特产。熟知它，购买它的人，其实都是诺邓附近的本地人。

    它是商品，而商品被创造出来，便要产生利润。这是符合市场规律的。”

    “可它现在的价格已经不比金华火腿低多少了。”

    “没错。”
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