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    比如去掉肉皮的炉肉，等会儿跟粉条烩一下，再加点别的配菜，整个就是炉肉版本的猪肉炖粉条。

    不过炉肉最精华的肉皮部分被片下来了，所以做的时候，林旭打算放点冰箱里攒着熬皮冻用的猪皮。

    也算是弥补一下炉肉没有皮的遗憾。

    光有肉菜也不行，还得准备点素菜，林旭拿出了刚刚在超市买的豆苗。

    相对于豆芽来说，豆苗的生长期更长一些，但口感的却更加清鲜，非常适合春天食用。

    他用清水将豆苗浸泡起来，等会儿用热水烫一下，再用辣椒油等调味品进行凉拌，吃起来既清鲜又爽口，特别适合肥腻的肉类菜品。

    沉佳悦将葱姜水和花椒水准备好，看着林旭问道：

    “主食吃什么？还吃米饭吗？”

    “你想吃什么我就做什么，听你的。”

    林旭对主食没啥要求，虽然他是北方人，但米饭馒头面条大饼甚至糍粑馃子年糕等等，都没问题。

    不挑食的人，就是这么随便。

    沉佳悦想了想，最终打算吃发面饼：

    “就是那种不放油烙出来的锅饼，厚厚的，跟面包一样，既能配菜，也能泡到菜汤里当泡馍吃，可以吗旭宝？”

    林旭拿着和面盆开始发面：

    “当然可以了，没一点问题。”

    乖宝宝想吃，当丈夫的自然要做啊，反正也不费事，而且今天这些菜，也确实适合发面锅饼。

    他把面发上，将目光对准了买回来不久的油豆皮。

    接下来，要准备的就是杭州着名菜品——干炸响铃！

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