很满意，虽然要求低调，但毕竟是婚宴，不能马虎。

    但看到最后，他有些迟疑的问道：

    “没有一道镇桌的主菜吗？”

    主菜？

    林旭说道：

    “这些菜的量是足够了，主菜就是烧肉和全羊，一桌一大份，比较实惠，吃不完宾客可以直接打包带走。”

    沈国富一向喜欢讲排场：

    “这菜是没问题，但别人婚宴上也基本上能吃到，得上一道他们拍马追不上的菜，这样才能显示出咱的与众不同嘛。”

    林旭想了想自己现在掌握的硬菜，试探着问道：

    “广东盆菜、腊味合蒸、孔府一品锅、佛跳墙……这类菜要不您挑一样吧，反正时间足够，完全来得及。”

    这几种都是多种食材合在一起烹制的高端菜品，虽然腊味合蒸看起来有些不够档次，但把火腿、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊牛肉等菜品合在一起，摆成精美的造型进行蒸制，还是很上档次的。

    老沈眨了眨眼：

    “这些你都会吗小旭？”

    这可都是一等一的大菜啊，要是在婚宴上摆出来，绝对能惊掉所有宾客的下巴。

    他刚要选择一样，就被陈燕打断了：

    “舅舅你别挑了，这些菜太麻烦，不需要，之前的菜完全够吃，要再做一道佛跳墙啥的，最多一人尝一两口，妹夫的心血白费了……还是等殷州的亲戚来了京城，咱们自家人吃一次吧，婚宴太高调了不好。”

    老沈原本想反驳两句的，但想想外甥女婿的职业，确实不能太张扬。

    但已经帮忙参谋了，要是一道菜不加，显不出咱老沈的英明神武和运筹帷幄啊。

    做甲方习惯了，老沈总想改点什么。

    身为女婿，林旭自然要为岳父大人分忧，他笑着说道：

    “爸，还记得元旦那会儿咱在家用茶油腌的鸭子吗？现在差不多好了，要不把这道珍珠丸子换成茶油蒸鸭，您觉得咋样？”

    老沈一听那些鸭子好了，立马来了精神：

    “行啊行啊，可以，这个珍珠丸子确实稍显平庸了一些，就是肉丸子在泡透的糯米上滚了一下嘛，没啥难的，还是茶油鸭好，这道菜应该很多人都没吃过。”

    岂止是很多人啊，连林旭本人都没吃过，毕竟这是失传菜品，吃过的人，此时怕是连骨头都沤成了肥料。

    换过一道菜后，沈国富这个甲方总算跳过了这一话题，聊起了盆菜和佛跳墙：

    “这两道菜难度可非常大，小旭你真会做？”

    “会的，就是麻烦，难度倒是不大。”

    佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好，然后再入锅烹制。

    盆菜讲究一菜一味，佛跳墙需要用高汤进行合味，都是中餐高端菜里的天花板，一般厨师不敢挑战。

    不光因为麻烦，主要是食材太昂贵，万一处理过程中失手，会造成很大损失。

    沈国富有些激动的搓搓手，恨不得殷州的亲戚们明天就过来。

    好在韩淑珍及时敲打了他：

    “这几天多锻炼，多吃减脂餐，省得你到时候呼的一下又胖起来。”

    “不会的不会的，我一定会管住嘴，迈开腿，每天喝够八杯水。”

    正聊着，沈国芳两口子也来了，一大家子就差任杰。

    此时任警官正在为了婚假调休，这样举行婚礼那几天，他就可以稍稍轻松一下，甚至还能短暂的度个蜜月。

    下午，一家人老太太的小院里吃了晚餐。

    林旭做了让大家赞不绝口的炒麻-->>

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