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第636章 就为了吃这块皮,才烤的整头猪——广式脆皮烧猪!【求订阅】(5/5)

搓了几遍后,再将整头猪翻过来,肉皮朝下,开始上腌料。

    猪肉的腌料分为粉料和酱料,基本上跟烤乳猪一样,不过一些去腥增香的料,会比烤乳猪的量要多。

    乳猪是刚生下一二天的小嫩猪,肉中没有什么异味,所以要少放料,免得香料把猪肉的鲜味给压住。

    而烧猪用的是成年大猪,肉比较厚,异味也比较重,所以要多放料。

    先撒粉料,均匀撒一遍后,用手反复揉搓,让粉料充分黏在有些湿润的肉上。

    接着撒一些白砂糖,同样用手进行揉搓。

    最后是蚝油、海鲜酱、柱候酱、磨豉酱、花生酱、腐乳酱等调味品调成的酱料,同样进行揉搓,让肉充分吸收。

    忙完这些,放在工作台上静置一会儿,让腌料充分被肉吸收。

    趁着这个功夫,吴可欣、沉佳悦和几个女主播,在摄影师的跟拍下,拿着胡萝卜去投喂了几匹小矮马。

    这一幕看得粉丝们一阵惊喜:

    “我去,这到底是什么地方?居然还有白马王子呢。”

    “这小短腿,看着萌萌哒。”

    “哈,那只枣红马居然还对着镜头甩了一下刘海,这么会耍酷吗?”

    “不会是墩墩教出来的吧?”

    “哈,好想看到墩墩骑着小矮马的样子,肯定特搞笑!”

    “快公布地址和门票价格吧,我买还不行吗?急死我了!”

    “……”

    大家正讨论着,蔡森开车来到银杏园,墩墩一看到他过来,便立马跑过去,负责跟拍的摄影师也追了过去。

    一来是担心墩墩跑丢了,二来看看墩墩这么主动迎接的什么人。

    吴可欣看着墩墩往停车场那边跑去,好奇的问沉佳悦:

    “墩墩干嘛去了?”

    “可能去接三木去了吧,群里的蔡三木,你们应该都认识吧?”

    “墩墩不是很高冷吗?咋突然对三木热情起来了?”

    沉佳悦笑着把手中的胡萝卜条塞进小白嘴里:

    “因为三木带了两只小奶猫过来,是墩墩从故宫里拐出来的。”

    什么?

    小!奶!猫!?

    几个女主播眼前一亮,立马放下手中的胡萝卜条,打算去看看宫里的小奶猫长什么样子……

    】

    哈!谁能想到,说好的美食直播,却成了萌宠直播。

    对于喜欢萌萌哒小动物的女孩子来说,这简直没有抵抗力好不好!

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    看了好几个烧猪的视频,看得好馋,真想尝尝味道!本章5400字,求月票啊兄弟们!