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第591章 红糖米酒汤圆和香煎汤圆哪个更好吃?沈佳悦:都好吃!【加更8】(4/5)

却丝毫没有降下来的意思。

    沈佳悦愁眉苦脸的说道:

    “怪不得那么多人都喜欢冰皮汤圆呢,这吃一口烫一下的感觉真是太让人不爽了。”

    林旭笑了笑:

    “慢点吃,别着急,不行就再等等。”

    他索性放下碗,把平底锅架在灶上,锅底抹上油脂,开小火,等锅底微微发热的时候,将剩下的汤圆一个个摆上去。

    小火慢煎。

    相对于煮汤圆来说,煎汤圆的难度稍大一些,但也不是没技巧。

    比如全程小火,不开大火,让热量慢慢渗入到汤圆中。

    另外要盖着锅盖,这样就算某一个汤圆爆开,也不会伤到人。

    煎了一会儿,等底部变得焦黄时,翻个面继续煎,顺便用铲子轻轻压一下,让汤圆变成圆饼状,这样会更好吃。

    沈佳悦凑过来问道:

    “我能学吗旭宝?”

    “不能,这太危险,你还是等着吃吧。”

    “那好啵……”

    林旭把汤圆两面全都煎好,盛到盘子里,在表面淋上了一些焦糖,并撒了一些黄豆粉。

    一旁的陈燕瞪大眼睛:

    “我去,这不是红糖糍粑吗?”

    两人拍了照,然后迫不及待的用筷子夹着尝了尝:

    “哇,比火锅店里的红糖糍粑还好吃呢,太棒了!”

    煎过的汤圆外皮吃起来焦焦的,口感丝滑,而里面的馅料依然美味,再加上外面的黄豆粉和焦糖汁,吃起来真是美味十足。

    汤圆的香、豆粉的香、焦糖的香、以及馅料的香混合在一起,让人一口就陶醉其中。

    林旭只是简单尝试了一下,没想到味道会这么好。

    三人吃完,又各自将碗中红糖米酒汤圆吃下去,一下子有点吃撑了。

    沈佳悦揉了揉肚子:

    “原本还准备去店里吃蛇羹,没想到吃了一肚子汤圆。”

    陈燕一直攒劲想尝尝自己包的黄馍馍,等会儿估计一口也吃不下。

    汤圆本是高糖高油的甜品,饱腹感很强,还不太好消化,刚刚吃的时候有多爽,这会儿就有多后悔。

    “算了,黄馍馍我不吃了,午饭也不吃了,等会儿直接找地方减肥去。”

    这是陈燕今年第二次放弃午餐了,原因都是林旭做的美食太好吃。

    沈佳悦说道:

    “我也去……但做什么比较好呢?”

    两人正发愁减肥项目的时候,墩墩来到厨房门口,做了个爬台阶的动作,看得沈佳悦当即反应了过来:

    “诶,对了,咱们可以带着墩墩去爬山啊,燕宝,下午咱去爬西山吧,感受一下祖国的大好河山。”

    陈燕倒是不拒绝:

    “行啊,带上墩墩一块儿去,让小家伙也感受一下大自然的气息。”

    门口的墩墩一听,立马兴奋的跳到沙发上打了个滚儿,很明显,它已经憋坏了,老早就想出去玩。

    林旭说道:

    “爬山的时候给墩墩戴上牵引绳,别受到惊吓跑没影……另外带点水和吃的,万一饿了,也能垫巴一下。”

    爬山的消耗是很大的,尤其是带一只十几斤重的小肥猫。

    如果爬到一半体力不支,那会很危险的。

    因为脚下一旦踩空,就有可能连人带猫一块儿顺着山路往下滚,所以还是有备无患比较好。

    “那我们就带一个列巴和两个黄馍馍算了。”

    一个列巴一斤多重,-->>

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