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第587章 墩墩:没关系,我会出爪!被幸运加持的乾坤烧猪!【求订阅】(4/5)

嘴咬了一口:

    “哇,这味道好棒,旭宝,咱哪天也做一次吧?”

    烤乳猪的肉是粉粉嫩嫩的,除了皮之外,其它部位就没什么嚼劲了。

    而烧猪不同,烧猪是把猪皮烤成蜂窝状,跟炸过的一样,里面的瘦肉很有嚼劲,腌制得也很入味。

    吃到嘴里非常过瘾美味。

    林旭说道:

    “行啊,回头买一头百十来斤的猪,在店里做一次烧猪,让大家都尝尝。”

    “里面也放这些馅料吗?”

    “那就不放了,麻烦,而且容易翻车。”

    今天这头小香猪没崩开,就已经是墩墩用幸运加持的结果,要是用大猪做乾坤烧猪,那小家伙还不得累到离家出走啊。

    而且这种做法,也就是尝个鲜罢了,不能当成日常菜品。

    旁边的一张椅子上,墩墩端坐在上面。

    它刚刚瞅了一眼烧猪,随即便没了兴趣。

    小家伙不喜欢吃调料味过重的菜品,也不喜欢吃炸或者烤的,它口味比较轻,适合吃蒸或者煮的菜品。

    为了感谢它对这次烧猪活动的支持,林旭打算给它做点好吃的。

    “邱总厨,后厨有新鲜鸭血吗?”

    所有血液中,墩墩最喜欢是鸭血,最近也没给小家伙做过,趁着今天这个机会,是时候让它再过过瘾了。

    “有的,有新鲜的鸭血,都密封着,这是为做鸭血粉丝汤准备的。”

    林旭走进厨房,要了小半碗鸭血,里面又打了两个鸡蛋黄,放了一小把切碎的鸡胸肉,搅拌均匀后放进沸腾的水中,隔水炖煮。

    等鸭血凝固,他拿来一个一次性盘子,将碗中凝固的鸭血蛋黄鸡肉搅碎了倒上去,稍微晾一下,就端到包房中,摆在了墩墩面前。

    “宝贝,感谢你今天的帮忙,来尝尝,看喜不喜欢。”

    墩墩低头闻了一下,觉得味道不错,又伸出小舌头尝了尝香味,然后便进入猪咪模式,大口大口的吃了起来。

    林旭再次坐下来,端着一碗米饭,就着烤得香酥的猪肉吃了起来。

    这些猪肉腌制的很到位,单独吃的话,稍稍会感觉有点咸,但配着米饭,就变的美味多了。

    沉佳悦将一块鱼胶悄悄放进林旭碗中:

    “旭宝你尝尝,配着米饭好美味,怪不得这些食材都超级贵呢,做出来确实好吃。”

    林旭尝了尝,笑着说道:

    “这些食材其实没啥味儿,全靠汤,汤越好,味道就越强。”

    他夹起一块猪肉卡察卡察吃着,相对来说,还是这些脆皮烧猪吃着更过瘾一些。

    一碗米饭下肚,林旭这次真的要吃撑了。

    他扭脸见到墩墩也已经吃完,便抱着小家伙去六号楼外面熘达。

    这会儿正值中午,阳光暖暖的,不少植物也萌发出了新芽,墩墩懒洋洋的在院子里玩耍了一会儿,等沉佳悦吃完,就主动上车,继续回去做凋刻。

    林旭进去,跟一群总厨们总结了一下乾坤烧猪的经验,便和袁德彪回到八号楼,拿了一些大列巴,告辞离开。

    路过六号楼,他见到师兄和戴建利在路边站着,就停下车,冲两人问道:

    “下午你们什么安排啊?”

    “继续拍探店啊,趁着不忙,多积攒点稿子。”

    一听到探店,林旭想起文山表哥牙科诊所还等着自己去探店呢,便打算趁着下午不忙,把这事儿给完成了。

    人家文山表哥已经提出来了,要不去的话,别让人误会自己是想要钱。

    正好拍完邀请-->>

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