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第575章 用酱油鸭做咸粥!家里有只社牛猫是种什么体验?【求订阅】(3/6)



    现在,他们应该认识到技术部的重要性了吧?

    公司那位喜欢讲故事的老板,当年也只是占了时代和政策的光,但他不觉得,还认为自己是商业巨子,创业天才。

    现在,该让他清醒清醒了。

    林旭提醒道:

    “签合约的时候带个律师,别被挖坑陷害了。”

    “会带的,枫哥的师兄已经被聘为了欢乐传媒的法律顾问,也是京城大律师,擅长处理商业方面的法务纠纷。”

    签了那么多大厨,让陈燕对法律方面很在意,原本她想让枫哥兼职的,但枫哥忙不过来,就推荐了他的师兄。

    第二天早上。

    林旭洗漱完毕来到楼下,从冰箱里拿出半只酱油鸭,用刀剁成小块,先用热水淘洗一下,接着放进砂锅中。

    加入清水,开小火进行炖煮。

    炖鸭子的时候,他又将浸泡一夜的大米端出来,准备好青菜,再从水族箱中将店里带来的大虾捞出来。

    等会儿鸭肉炖好,就放入大米开始熬粥。

    这种粥需要大量时间熬制,好在今天不去店里,早饭过后直接带墩墩去找那位玉雕大师,给墩墩做雕像。

    除了粥之外,林旭还准备做几张鸡蛋饼。

    这种饼很简单,把鸡蛋面粉和葱花、胡萝卜丁搅拌成糊,然后在平底锅中摊开煎黄就行,没什么难度。

    一小时后,砂锅里的鸭子已经炖煮得满是鲜香,锅里的汤变成了酱油色,鸭肉也已经熟透。

    林旭将泡好的大米放进去,开始熬粥。

    用酱油鸭熬粥其实挺简单的,不用再放调味品,直接用砂锅小火煮着就行。

    粥快熬好时,林旭开始做鸡蛋饼。

    等鸡蛋饼做好,米粥也变得粘稠起来,鸭肉也有了些软烂的感觉。

    往锅里放入剥出来的鲜虾仁、葱花、姜丝、蒜末等配料,大火将米粥熬煮一下,再放入洗净的青菜,盖上砂锅的盖子,关火。

    这么焖着,能让青菜的清鲜味融合到米粥中,这样吃起来更美味。

    “早饭做好了咩?”

    “好了宝宝,来吃吧。”

    沈佳悦这会儿也已经起床,还把墩墩要带的东西提前放到了车上,比如一次性猫砂盆、水、鱼干、各种小玩具什么的。

    听到早饭做好,这丫头高兴的凑过来,看着林旭盛到碗里的酱油鸭咸粥,觉得有些新奇。

    昨天她就是胡乱多了句嘴,没想到酱油鸭真的可以煮粥,而且香味还这么浓郁,卖相也非常好。

    红润的粥看起来就有食欲,里面还有清脆的菜叶和散发着鲜香味的虾仁。

    再加上那些粒粒饱满的大米,让人瞬间就想尝尝。

    她坐下来时,林旭又端来了鸡蛋饼和酱黄瓜、小泡菜等佐粥小菜,另外还有两个昨天从店里带回来的酸菜酱肉包。

    重新热过的包子味道更香,酸菜味儿更过瘾。

    沈佳悦拿着勺子先尝了一口碗中的粥。

    酱油鸭特有的鲜香味配上虾仁的鲜美,再加上青菜的清鲜,一口下去,让人口舌生津。

    “哇,超好吃,下次老爸老妈在这儿住的时候,也得让他们尝尝。”

    虽然已经有了心理准备,但米粥喝下去,心里依然是满满的惊喜感。

    林旭尝了一口鸡蛋饼,对沈佳悦说道:

    “只要你喜欢,以后可以经常做。”

    这道米粥除了稍微早起一会儿之外,别的做法都挺简单,甚至放在灶上小火熬着,再去楼上睡个回笼觉也没问题。
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